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点酒时,如何坦然面对侍酒师?

很多朋友可能是第一次进入一家高级餐厅或高端会所,没有经历过专业的侍酒体验,看到有侍酒师过来,他们也搞不清楚情况,那场面很可能会尴尬。其实,一般来说,如果你流露出点酒的意愿,那么侍酒师就会过来,为你提供一些选酒建议,回答你的疑问。简单地说,如同帮助你点菜的服务员,你也可以把侍酒师理解为专门点酒的服务员。理解了这一点,你就可以坦然面对侍酒师,并说出你的需求了。
 

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  • 侍酒师大师和葡萄酒大师有什么差别?

    对葡萄酒行业有所了解的人可能都知道业内的两大头衔:葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)和侍酒师大师(Master Sommelier,简称MS)。葡萄酒大师和侍酒师大师都源自英…

  • 品酒师和侍酒师有什么区别?

    简单来说,侍酒师,重点是侍,也就是服务。而品酒师,重点在品。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。

  • 侍酒师是做什么的?

    侍酒师,重点是侍,也就是服务。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。

  • 侍酒师考试有几个等级?

    侍酒师的考试分为四个等级,初级为入门课程考试,阶段二为侍酒师基础认证考试,阶段三是高级侍酒师考试,第四级考试为最高级,通过后可获得侍酒大师资格。

  • 世界最佳侍酒师是谁?

    安德黑拉赫松(Andreas Larsson)是目前世界上最著名的顶级侍酒师大师之一,他被认为是侍酒师领域和葡萄酒品鉴的领导者。

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