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炸酱面是一道非常有名的传统中式面食，在中国北方地区非常流行，由菜码和炸酱拌面条而成。这道传统中国菜风味十足，而长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒酸度活泼，其天然的酸度能与炸酱面浓郁的风味达到较好的平衡。新西兰马尔堡（Marlborough）的长相思便是首选，其带有明显的柑橘类水果气息，充满了清爽的柠檬风味，口感爽脆，风味纯净，余味悠长且带有青草的气息。一碗炸酱面在手，怎能少了一款长相思？
炸酱面是一道非常有名的传统中式面食，在中国北方地区非常流行，由菜码和炸酱拌面条而成。这道传统中国菜风味十足，而长相思白葡萄酒酸度活泼，其天然的酸度能与炸酱…
炸酱面是一道非常有名的传统中式面食，在中国北方地区非常流行，由菜码和炸酱拌面条而成。这道传统中国菜风味十足，而长相思白葡萄酒酸度活泼，其天然的酸度能与炸酱…
在新西兰以外的新世界地区，南非是长相思表现最成功的国家。或许是因为南非缺少纯正的霞多丽，当地饮酒人员将南非早期较成功的长相思风格当成是国际流行的葡萄酒风…
将长相思种植在较温和的地方，这在澳大利亚的早期十分普遍。但在20世纪90年代初之后，澳大利亚更推崇将长相思种植在该国较凉爽地区的做法。
在新西兰，长相思的种植面积于2003年超过了霞多丽。虽然，该国的葡萄酒产业相对较弱，但其长相思的种植面积是澳大利亚的2倍（2006年澳大利亚长相思的种植面积为7,000…
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