2015年份的勃艮第红葡萄酒呈现出华丽而年轻的紫红色,这些红葡萄酒香味活泼热烈,拥有无与伦比的复杂度,表现出红色浆果的风味。口感成熟而浓郁,单宁丝滑而完美,拥有优雅而平衡的酒体。2015年份对于勃艮第来说是天佑的一年,其出产的葡萄酒随着时间的魔力定能够彻底展现其辉煌的光彩。
勃艮第牛肉(Boeuf Bouguignon)其实也就是红酒烩牛肉,在最传统的法国菜式中,确实只使用勃艮第(Burgundy)的红葡萄酒进行烩制。但是随着菜式的发展和改变,现在也可以…
2015年份的勃艮第红葡萄酒呈现出华丽而年轻的紫红色,这些红葡萄酒香味活泼热烈,拥有无与伦比的复杂度,表现出红色浆果的风味。口感成熟而浓郁,单宁丝滑而完美,拥有…
尽管勃艮第葡萄酒在名气上略逊于波尔多(Bordeaux),但是在价格上却时常更高一筹。这跟勃艮第的葡萄栽培、葡萄园管理以及葡萄酒酿造有着紧密的联系。
法国的波尔多和勃艮第可以说是葡萄酒世界中的闪耀之星,亚洲人更是狂爱波尔多葡萄酒,近年来,勃艮第葡萄酒也越来越受欢迎。毫无疑问,波尔多和勃艮第生产出了无数质…
黑皮诺(Pinot Noir)是勃艮第最重要的红葡萄品种,而且如果某款酒标注了Red Burgundy(勃艮第红),那它就必须是100%用黑皮诺葡萄酿制的。