维蒂奇诺酿造的干型葡萄酒带有柑橘类水果和杏仁的香气,口感非常清新。而由于这个品种带有较高的天然酸度,因此它还可以用来酿造起泡酒。此外,维蒂奇诺还可以用来酿造一种名为稻草酒(Straw Wine)的甜酒。这种甜酒的酿造方法大致如下:将葡萄成串采摘下来置于稻草上风干,促进葡萄果实中水分的散失,而脱水会导致葡萄皱缩,这个时候果实中的糖分便非常高。
维蒂奇诺是意大利中部马凯(Marche)产区一个非常受欢迎的品种,马凯被视为这个葡萄品种的故乡。该品种得名于意大利单词Verde,意为绿色的,因为维蒂奇诺的表皮是黄绿…
维蒂奇诺是马凯产区的标志性品种,该产区出产的维蒂奇诺葡萄酒颜色浅,酸度高,带有柑橘类水果风味。优质的维蒂奇诺葡萄酒酸度脆爽,兼有浓郁度和清新感,余味中常带有…
维蒂奇诺酿造的干型葡萄酒带有柑橘类水果和杏仁的香气,口感非常清新。而由于这个品种带有较高的天然酸度,因此它还可以用来酿造起泡酒。此外,维蒂奇诺还可以用来酿…
维蒙蒂诺(Vermentino)是一种迷人且芳香四溢的的白葡萄品种。在撒丁岛(Sardegna)和利古里亚(Liguria),该品种种植广泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的种植;在朗格…
梅里蒂奇相当于波尔多混酿在美国的称法。根据美国梅里蒂奇联盟的规定,使用梅里蒂奇标识的葡萄酒必须采用2种或2种以上的波尔多品种混酿而成,且其中任意品种的比例…
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