与意大利出产的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)葡萄酒相比,德国出产的这两种葡萄酒带有更多的花香和核果的风味。长久以来,德国人在酿酒上追求纯净的果香,而意大利人则更多地追求结构。德国的白皮诺与灰皮诺相比往往少了一点复杂度。
与意大利出产的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)葡萄酒相比,德国出产的这两种葡萄酒带有更多的花香和核果的风味。长久以来,德国人在酿酒上追求纯净的果香…
在德国和意大利,灰皮诺常与白皮诺一起种植,这两个国家灰皮诺的种植面积多于法国。
意大利灰皮诺与法国灰皮诺一样,起源于法国勃艮第(Burgundy),是黑皮诺(Pinot Noir)的变种。意大利灰皮诺的葡萄园基本都分布在该国东北部的上阿迪杰(Alto Adige)、威…
灰皮诺在不同地区的叫法不一样,意大利人管这种品种叫Pinot Grigio,而法国人管该品种叫Pinot Gris。他们虽然是不同的叫法,却是同一种葡萄酒。
在意大利北部,特别是上阿迪杰(Alto Adige)和弗留利(Friuli)的某些地区出产的白皮诺(Pinot Bianco,在法国为Pinot Blanc)相当出色。这里的白皮诺葡萄酒风格更加精致…