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Suckling）于1958年出生在美国加州洛杉矶，曾就读于犹他州立大学（Utah State University）及威斯康星大学（University of Wisconsin）修习新闻专业，是一位资深葡萄酒及雪茄评论人，之前任著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）高级编辑
7年后的1961年，28岁的贾科莫终于迎来了属于他的机会被托斯卡纳（Tuscany）地区的酿酒世家安东尼家族（Antinori Family）聘用为初级酿酒师。这一年，是他开启酿酒事业的新元年。
原先因为法语是第一外语，所以我较多走访欧洲产区，不过随着欧洲申根旅游签的繁琐要求和期限的收紧。我夏日年假的安排，很自然地被引导到了这北美最知名葡萄酒产区-纳帕谷。
每一个主要的葡萄酒产区都有自己的挑战和机遇。在北部省份，如宁夏、山西和新疆，夏季温暖干燥，但在秋季，种植者必须争分夺秒与寒冷作斗争，他们必须尽快把藤蔓埋到地下。而这需要昂贵的劳动力成本，并且迫使种植者尽早收获，以便有足够的时间埋葡萄藤。
1. 2009年高柏丽酒庄红葡萄酒（Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France） 上榜原因：无懈可击的美丽与经典 高柏丽酒庄（Chateau Haut-Bailly）的葡萄酒上榜理由非常简单：超级大年2009年。
拉法奇酒庄（Domaine Lafage） 今天的第一站是拉法奇酒庄，这个酒庄最大的闪光点在于拥有国际一流的夫妻档酿酒师和获得罗伯特·帕克（Robert Parker）主创的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）90分以上高分点评的10多款超优酒款
其中，梅多克分级是针对红葡萄酒进行的分级，地域范围涵盖梅多克和格拉夫（Graves），分为5个等级；苏玳巴萨克分级则是针对苏玳产区内的甜白葡萄酒进行评级，共分为超一级庄（Premier Cru Superieur）、一级庄（Premiers Crus）和二级庄（Deuxiemes Crus）3个等级。
今天，就让我们坐上时光机，伴随着老庄主弗朗索瓦佩兰（Francois Perrin）的讲述，一同来探索这座深受葡萄酒皇帝罗伯特帕克（Robert Parker）青睐的百年名庄之秘吧。
千奇百怪的品酒词、左右葡萄酒市场的巨大影响力以及洞悉整个葡萄酒世界的惊人脑力，这些是主流酒评家的经典标签。这些酒评家不代表任何酒商或利益相关的机构，只依靠自己的专业知识对葡萄酒进行独立的点评。
滴金酒庄位于法国波尔多的苏玳（Sauternes）产区，是该产区内唯一一座超一级庄。滴金酒庄的正牌酒是享誉全球的贵腐甜白葡萄酒，采用赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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