酒款
波尔多

Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France
白马酒庄红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
白马酒庄
产区:
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄:
梅洛 56%  品丽珠 29%  赤霞珠 15% 
风味特征:
杏脯 樱桃白兰地 四川辣椒 铅笔屑 木炭
酒款年份:
2017年
酒款综述OVERVIEW
关于“白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,为圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄的正牌酒。此酒呈现深宝石红色泽,淡淡的黑加仑和樱桃香气与矿物、薄荷和异国香料的香气交织在一起,烘烤的橡木香气贯穿始终,口感圆润,复杂精致,余味悠长。该酒年轻时即可饮用,陈年后发展出更复杂、更具个性的风味。
权威评分SCORE
关于“白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2017年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
93-95
2018
2017年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
97-98
2018
这款酒风格紧实,单宁突出,风味直接,架构如钢铁般坚实。酒体饱满、紧实,风格完整。口感强劲,柔韧性佳,同时精致而富有格调。这款酒的混酿中有6%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),它使得酒款力量感更甚。余味非常悠长。就力量感和深度而言,酒款极具左岸风格。
2017年
Decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国IPC媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白葡萄酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。
《醇鉴》
96
2018
2017年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
97
2018
这款酒颇具深度,其果味具有层次,伴有泥土、红色莓果和黑色水果的气息。酒款风味浓郁,风格优雅,因混酿中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)比例大,具有独特的肉感。该酒在开瓶前需要至少15年的陈年时间。这款酒由梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠混酿而成。酒款酒精含量为13.2%,pH值为3.65。采收从9月6日持续至10月11日,这是酒庄有史以来最长的采收时间。这款正牌酒的酿造占据了总采收的77%。
2017年
Jean-Marc Quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。
让-马克
18.5
2018
2017年
Wine Enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。
《葡萄酒爱好者》
96
2018
这款酒成熟多汁,果味馥郁,其黑醋栗风味及紧实的单宁暗示着它未来将有不俗的发展前景。酒款架构宏大,风味丰富且浓郁,果味极佳。这是一款品质卓越的葡萄酒,具有颇强的陈年潜力。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc) 白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,在1955年圣埃美隆分级中被评为一级A等酒庄,后于2022年退出。白马酒庄的葡萄种植历史十分悠久,可追溯至15世纪。1832年起,利布尔讷贸易法庭(Libourne Trade Tribunal)的主席让-雅克·杜卡斯(Jean-Jacques Ducasse)在20年间… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru)是一个法定葡萄酒产区,在地理位置上与圣埃美隆产区有所重叠,类似于超级波尔多(Bordeaux Superieur)。与圣埃美隆产区一样,圣埃美隆特级园坐落于波尔多的东北部,位于多尔多涅河(Dordogne)的右岸,面积为4,160公顷,以砂土和冲积砾石土壤为主,种… 【详情】