关于“白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
白马酒庄出产的葡萄酒品质卓越,不仅得到众多酒评家的高度评价,在世界各地也有着非常高的知名度。2020年葡萄的生长周期相对较早开始,萌芽期天气相对温和,且降雨较多,在此期间葡萄积聚了更多能量以应对接下来的干旱天气。7、8月的干旱天气使得葡萄园曾一度缺水,但也正是在这缺水的压力下,葡萄藤结出的果实颗粒较小,并且风味非常集中。白马酒庄技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃(Pierre Olivier Clouet)表示,2020年份的葡萄酒完美地体现出该年份的天气状况,成酒香气浓郁、丰富且富有表现力,带有黑色水果和香料的香气,入口时呈现出了更为经典的特性,单宁强健、富有力量且非常集中,陈年潜力出色。