酒款
波尔多

Chateau Pichon Baron, Pauillac, France
男爵古堡红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
男爵古堡(又名:碧尚男爵酒庄)
产区:
法国 France > 波雅克 Pauillac
酿酒葡萄:
赤霞珠 78%  梅洛 22% 
风味特征:
覆盆子 蓝莓酱汁 浓缩黑醋栗汁 紫丁香 松露 薰衣草
酒款年份:
2018年
酒款综述OVERVIEW
关于“男爵古堡红葡萄酒(Chateau Pichon Baron, Pauillac, France) ”的酒款综述
在坐拥法国三座一级庄的波雅克(Pauillac)产区,男爵古堡以其内外兼修的贵族风范从众多名庄中脱颖而出,显得格外耀眼。这座久负盛名的二级庄因出产的葡萄酒品质卓越,又被许多人誉为“超二级庄。2018年男爵古堡红葡萄酒由78%的赤霞珠和22%的梅洛混酿而成,产量占酒庄总葡萄酒产量的50%。此酒从杯中缓慢散发出烘烤覆盆子、蓝莓果泥、黑醋栗甜酒与熏香的香气,伴有微妙的丁香、松露、湿润的泥土和灌木丛的气息,以及薰衣草和野生鼠尾草的芳香。其酒体饱满,具有肉感,极为诱人,展现出香薄荷、泥土和黑色水果干的层层风味,单宁相当成熟、丝滑,伴有动人的清新感,余味尤为悠长、馥郁。
权威评分SCORE
关于“男爵古堡红葡萄酒(Chateau Pichon Baron, Pauillac, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2018年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
97-99
2019
这款2018年的碧尚男爵酒庄红葡萄酒由78%赤霞珠和22%梅洛酿制而成。其中梅洛的采收期介于9月24日至25日,而赤霞珠的采收则从10月3日持续至10月10日。酒款将会在小橡木桶中熟化18个月,其中80%为全新橡木桶,20%则是使用过一年的橡木桶。酿造此酒的葡萄占据了该年份总采收量的50%。酒款呈深紫色,近乎黑色,起初略显内敛,从杯中缓慢散发出烘烤覆盆子、蓝莓果泥、黑醋栗利口酒与熏香的香气,伴有微妙的丁香、松露、湿润的泥土和灌木丛的气息,以及薰衣草和野生鼠尾草的芳香。其酒体饱满,具有肉感,极为诱人,展现层层咸鲜、泥土和黑色水果果干的风味,单宁相当成熟、丝滑,伴有动人的清新感,余味尤为悠长、馥郁。这是一款美妙的葡萄酒。
2018年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
96
2021
2018年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
97-98
2019
这是一款颇具深度的年轻葡萄酒,其集中的黑莓和蓝莓风味、紧实而非常丝滑的单宁与活泼的余味令人深深陶醉。口感和深度极佳,风格如此经典而精致,单宁尤为精细且富有层次。这是一款卓越的葡萄酒。
2018年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一,创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
95-98
2019
这款酒温和而浓郁,富有肉感,具有浓缩黑醋栗汁、李子和糖渍樱桃的风味,伴有烟草和雪松等微妙气息。余味相当悠长,展现埋藏的铁器气息,虽然纯净的果味整体占据主导位置。它会随着时间推移发展出更多广度。这是一款结构宏大的葡萄酒。
2018年
Decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国IPC媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白葡萄酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。
《醇鉴》
99
2021
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
97
2021
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
97+
2021
2018年
Alexandre MA 中国独立酒评人,Alexandrema.com 酒评网站创始人。曾作为首位亚洲酒评人入选法国权威葡萄酒杂志 RVF 品鉴委员会,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界锦标赛冠军(中国队)。
马先辰
98
 
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
98
2021
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
男爵古堡(又名:碧尚男爵酒庄)(Chateau Pichon-Longueville Baron)
男爵古堡(又名:碧尚男爵酒庄)(Chateau Pichon-Longueville Baron) 男爵古堡(Chateau Pichon-Longueville Baron,又名碧尚男爵酒庄)位于波尔多著名产酒村波雅克(Pauillac),在1855年梅多克评级(1855 Classification)中被评为二级庄,它是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。 这座传奇酒庄的历史最早可追溯至17世纪后期。1689年,一位颇具影响力的葡萄酒商人——皮埃尔·德梅兹·… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
波雅克(Pauillac) 波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也… 【详情】