关于“萨普酒庄红葡萄酒(Chateau Clos de Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。萨普酒庄在酿酒时所用的酿酒桶有水泥和不锈钢两种。整个酿制过程漫长而精细,借助多种材料充分搅拌使葡萄酒芬芳浓郁,结构稳固,并借助单宁进行适当老熟。酒庄葡萄酒的熟成是在100%新的法国橡木桶中进行的,时间长达16到18个月。1999年份的酒款外观异常美丽,呈深石榴红色泽,边缘呈淡淡的胭脂色。此酒气味清爽,果味浓郁,萦绕着黑色水果、甘草、香料和面包的芳香,入口后口感令人震撼。清新的木香、高品质的单宁及出人意表的结构成就了这一年份的优秀品质。这款葡萄酒将逐渐朝完美平衡的方向发展。