关于“萨普酒庄红葡萄酒(Chateau Clos de Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。萨普酒庄在酿酒时所用的酿酒桶类型有水泥和不锈钢两种。整个酿制过程漫长而精细,借助多种材料充分搅拌使葡萄酒芬芳浓郁,结构稳固,并借助单宁进行适当熟化。酒庄葡萄酒的熟成是在100%新的法国橡木桶中进行的,时间长达16到18个月。2002年份的这款酒呈炫目的黝黑色泽,边缘呈紫红色,气味纯净,散发着黑色水果、清爽的薄荷及杏子蜜饯的芬芳,口感清新并拥有这一产区经典的木质幽香,酒体饱满,层次分明,余味绵长而悠远。