Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France

欧颂酒庄副牌红葡萄酒
点击次数：58002

酒款年份

1995
1982

酒款类型：: 红葡萄酒

酒庄：: 欧颂酒庄

产区：: 法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru

酿酒葡萄：: 梅洛 50% 品丽珠 40% 赤霞珠 10%

风味特征：: 黑樱桃黑森林蛋糕糖渍紫罗兰香料黑橄榄

酒款年份：: 2018年

酒款综述OVERVIEW

关于“欧颂酒庄副牌红葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述

欧颂酒庄是圣埃美隆（Saint-Emilion）一级A等酒庄和传奇的波尔多八大名庄之一，其出产的葡萄酒素有“诗人之酒”的美誉。欧颂酒庄的副牌酒与正牌酒共享酿酒团队及酿酒设备，但其酿酒果实相对于正牌酒而言，采用了较年轻的葡萄藤结出的果实进行酿造，在展现欧颂一贯优雅风格的同时，拥有更多清新果味。其2018年份的副牌红葡萄酒散发着黑醋栗和李子的水果芬芳，并夹杂些许玫瑰油、尘土以及灌木丛的气息。其酒体中等至饱满，具有层次感，口感紧致清新，单宁成熟且细密，丝滑悠长的余味中夹带浓郁果味。

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权威评分SCORE

关于“欧颂酒庄副牌红葡萄酒(Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2018年

帕克团队

93-95

2019

2018年欧颂副牌由50%梅洛、40%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成，梅洛采收于9月25日和27日，品丽珠采收于10月3日、8日和9日，赤霞珠则采收于10月9日。此酒呈深紫色，近乎黑色，起初表现内敛，随后慢慢展现出黑森林蛋糕、百果馅饼、糖渍紫罗兰和五香的香气，并散发出阵阵熟食、黑橄榄、长满青苔的树皮和铸铁锅的气息。其酒体饱满，一丝绝妙的清新感托起了厚重的层层风味，质地如长绒和粉砂一般奢华，余味非常持久且伴有矿物香气。

2018年

帕克团队

94+

2018年

詹姆斯·萨克林

2018年

詹姆斯·萨克林

94-95

2019

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2018年

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93-95+

2019

2018年欧颂副牌是另一款能和大多数酒庄的旗舰酒款一较高下的副牌酒。此酒由50%梅洛、40%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成，将经过20个月的橡木桶陈酿。该酒品尝起来像迷你版的欧颂酒庄红葡萄酒，有着美妙的石灰岩矿物特征和甜美的黑色水果、香料及石墨的香气与风味。其酒体饱满，风味集中，结构正在成型，是一款严肃的副牌酒，瓶陈3-5年将有更好的表现，并且能陈放20年。

2018年

杰布·丹那克

93-95

2018年

《葡萄酒爱好者》

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