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只闻其名的查理曼特级园

Charlemagne Grand Cru
Wednesday, November 30, 2022 10:05:00 AM    红酒世界网
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摘要: 查理曼特级园在科尔登-查理曼园的地理范围之内,包括了恩-查理曼、勒-查理曼、普伊特、朗格和科尔登这5块克里玛。
ABSTRACT: Charlemagne Grand Cru is within the appellation area of Corton-Charlemagne Grand Cru, and includes five climat of En Charlemagne, Le Charlemagne, Les Pougets, Les Languettes and Le Corton.

勃艮第伯恩丘(Cotes de Beaune)的科尔登山(Hill of Corton)山坡上,除了主要出产红葡萄酒的科尔登特级园(Corton Grand Cru)外,还有另外两个出产白葡萄酒的特级园——科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)和查理曼特级园(Charlemagne Grand Cru)。

这两个特级园名字的由来与查理曼大帝(Emperor Charlemagne)息息相关。

只闻其名的查理曼特级园

科尔登-查理曼园

公元775年,查理曼大帝将大块葡萄园赠予索略(Saulieu)地区的圣-安多切(Saint-Andoche)宗教团体,之后这些葡萄园在这个宗教团体的管理下走过了1,000多年的岁月,直到法国大革命,这些葡萄园被公开拍卖。据作家克洛德·查普伊斯(Claude Chapuis)的描述,查理曼大帝是科尔登地区最受欢迎的历史人物,他著名的双头鹰徽章还被印在了阿罗克斯·科尔登村(Aloxe-Corton)和佩尔南-韦热莱斯村(Pernand-Vergelesses)的村徽上。

查理曼大帝有时也被称为“花胡子皇帝”,据说这个绰号的由来是他经常豪迈地痛饮红葡萄酒,以至于酒液滴落染红了他长长的白胡子,后来,在他妻子的劝谏下,他在这块葡萄园中种上了白葡萄品种,并改喝白葡萄酒。

只闻其名的查理曼特级园

霞多丽(图片来源:olivier-leflaive.com)

时至今日,这片葡萄园依然保持着主要种植白葡萄品种、酿造白葡萄酒的传统,而这片葡萄园就是如今的科尔登-查理曼园和查理曼园的雏形。

但值得注意的是,查理曼特级园在科尔登-查理曼园的地理范围之内,包括了恩-查理曼(En Charlemagne)、勒-查理曼(Le  Charlemagne)、普伊特(Les Pougets)、朗格(Les Languettes)和科尔登(Le Corton)这5块克里玛(Climat)。而科尔登-查理曼特级园除了这5块克里玛之外,还包括雷纳德(Les Renardes)、下莫洛(Basses Mourottes)、上莫洛(Hautes Mourottes)和部分的罗尼-科尔登(Le Rognet et Corton)。

实际上,因为科尔登-查理曼的名字中带有科尔登,这样认知度似乎会更高,所以现如今几乎全部产自查理曼园的葡萄酒都选择标注为“科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)”进行出售。根据统计显示,2008年是最后一个出品查理曼特级园白葡萄酒的年份,产量仅有700升。

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本文标签: 勃艮第      特级园      查理曼园     
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