2015年份飞卓酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

2016年8月4日 10:03:35 红酒世界网

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摘要：飞卓酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区最西边，北邻白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），在地理环境上与白马酒庄几乎一样，区域微型气候十分接近。在19世纪，飞卓酒庄还因债务情况被分割，这些分割出的葡萄园后来被冠以不同的名字，包括目前大名鼎鼎的白马酒庄、拉图飞卓酒庄（Chateau la Tour Figeac）和波美侯（Pomerol）的康色扬酒庄（Chateau la Conseillante）。

李志延评分：95分

2015年份飞卓酒庄红葡萄酒

年份：2015

　　酒庄：飞卓酒庄

　　产区：波尔多 » 圣埃美隆

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠

　　峰值年份：2023年

　　李志延酒评：这款葡萄酒口感活泼新鲜，充满成熟黑醋栗和黑莓的香气。单宁坚实、成熟且丰富，果味甜美多汁。该酒在年轻时适宜饮用，精致迷人，风味细腻而富有层次。调配中含有29%梅洛、28%品丽珠和43%赤霞珠。

　　Tasting Note: Vibrant, fresh and filled with ripe cassis and blackberry fruit. Sweet, succulent fruit with firm tannins that are ripe and generous. Attractive, ready to enjoy young with finesse and layers of delicate flavors. 29% Merlot with 28% Cab Franc and 43% Cabernet Sauvignon. 　　

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本文标签： 波尔多圣埃美隆列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。