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红酒文化
每日荐读 
走近智利的中央山谷产区

中央山谷产区是智利最重要的葡萄酒产区之一,该产区从迈坡谷一直延伸到莫莱谷南端,出产着风格多样的葡萄酒。阅读全文>>

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喝香槟,您是否选对了酒杯呢?

欢聚时刻,总少不了香槟的身影。若要尽情享受香槟的风味,选择合适的酒杯尤为重要。本文将为你介绍各种各样的香槟酒杯。阅读全文>>

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举杯,致敬那孕育顶级产区的一川江水

纵观世界知名的葡萄酒产区,我们不难发现,它们大多数有一个共同点,即有河流从中蜿蜒而过。今天,红酒世界网为你盘点那些河流造就的知名产区。阅读全文>>

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品酒近千,萨克林把这酒和西施佳雅、马赛多一起评入前10

2016年8月,来自缤缤格拉兹酒庄的色彩红葡萄酒与知名的西施佳雅、欧纳拉雅以及马赛多等顶级佳酿一同荣耀上榜知名酒评家詹姆斯·萨克林于其网站上公布的十大超级托斯卡纳及保格利红葡萄酒名单。今天,…阅读全文>>

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阿尔萨斯的四大“贵族”葡萄

阿尔萨斯产区有四大“贵族”葡萄品种——雷司令、琼瑶浆、灰皮诺和麝香。今天,红酒世界网带你一起品味这四大“贵族”。阅读全文>>

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于贝·宝德·拉弗雷斯特,承前启后的金钟庄主

在执掌金钟酒庄长达27年的时间里,前庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特尊重传统、勇于创新,让金钟酒庄成为了波尔多最成功的酒庄之一。随红酒世界网一起了解这位金钟庄主的故事。阅读全文>>

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寻味 | 创意川菜与波尔多神秘“航海家”的灵感碰撞

在今年的2020上海米其林指南发布晚宴上,一道以西方艺术作品为灵感的创意川菜与独具东方古韵的波尔多佳酿产生了奇妙的碰撞,为一众美食家打开了味蕾新世界。阅读全文>>

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冬日进补正当时,葡萄酒搭配指南

本文将介绍五种常见的冬季滋补佳肴与葡萄酒的搭配秘诀,在寒冷的冬天为大家祛除寒气,同时也满足大家的美食美酒之魂。阅读全文>>

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香槟产区不仅只有起泡酒

提起香槟地区,大部分人的第一反应定是象征着欢乐与庆贺的香槟起泡酒。但实际上,除了举世闻名的香槟起泡酒,香槟地区还有另外两种AOC葡萄酒。阅读全文>>

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除了蛋清,你还知道哪些葡萄酒澄清剂

在葡萄酒装瓶之前,许多酿酒师会使用蛋清、明胶和鱼胶等澄清剂对酒液进行澄清,以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液的稳定性。红酒世界网带你了解一些常见的葡萄酒澄清剂。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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