根据葡萄酒经济学杂志（Journal of Wine Economics）发布的一篇论文，气候变化深刻地影响着五大洲的葡萄酒产业。阅读全文>>

说起克隆这个话题，想必大家对克隆羊和电影《异形4》中的异形人并不感到陌生，但克隆葡萄你听说过吗？阅读全文>>

猴子和猩猩非常喜爱酒精饮料，它们不但能够喝酒，而且还会酿酒。阅读全文>>

贾斯汀酒庄发表声明，表示对其移除帕索罗布尔斯地区老橡树林的行为深感抱歉和愧疚。阅读全文>>

过敏性鼻炎已经成为非常普遍的城市疾病之一，其严重影响患者的嗅觉、呼吸以及判断力。在享用葡萄酒时，过敏性鼻炎带来的负面影响体现尤甚。阅读全文>>

李逵遇李鬼，加州必须要维权。阅读全文>>

这篇文章简要介绍了葡萄酒的发展历史。阅读全文>>

橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了。橡木的作用就好像是调味料，能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味。阅读全文>>

欧洲杯德国与意大利的比赛即将打响，我们先来一场德国葡萄酒与意大利葡萄酒的比赛预热一下吧！阅读全文>>

为了从葡萄皮中提取出更多的色素和风味物质，许多酿酒师会在发酵前对葡萄进行冷浸渍处理。本文将介绍冷浸渍的操作方法及该工艺对葡萄酒的影响。阅读全文>>