
一周总有那么七八天离不开葡萄酒,一个月总有那么三四十天离不开葡萄酒。阅读全文>>

一瓶怀揣美好理想的葡萄酒,会希望自己的价值得到怎样的体现?阅读全文>>

除了酒标,葡萄酒瓶身还有可供艺术家们施展的余地吗?阅读全文>>

博若莱新酒节是每年11月的第三个星期四,今年是11月19日。博若莱新酒的出现,大概可以追溯到1954年左右。经历辛苦的采收农活之后,酒农们想酿出一种比较容易饮用的酒来犒赏自己的辛劳,于是索性把整串…阅读全文>>

餐厅的侍酒师在为客人开启葡萄酒后,往往会把软木塞拿起来闻一闻,这样做的目的到底是什么呢?我们这些普通消费者通过软木塞能够识别出什么样的质量信号呢?阅读全文>>

为了环保,查尔斯王子对其爱车阿斯顿·马丁DB5进行了改造,改用生物酒精作燃料。该款生物酒精以英国威尔特郡过剩的葡萄酒为原料,由英国绿色生物燃料公司生产。阅读全文>>

1914年7月第一次世界大战爆发,受其影响,香槟地区的人们失去了亲人,失去了家园,多数葡萄园被毁,香槟市场也受到了强烈冲击。阅读全文>>

大千世界,各种奇葩酒痴都有,我们应该尊重他们的个性,尽量理解他们的行为,但有时候有些酒痴还是会让人抓狂……阅读全文>>

一般来说,橡木桶的寿命有五年,期间,橡木桶会赋予桶中的酒更多的风味。阅读全文>>

熟成葡萄酒时,究竟是选择大橡木桶还是小橡木桶,与葡萄酒所能接触到的木桶表面的时间有关。如果既要获得较显著的橡木影响,葡萄酒与橡木桶接触的时间又不能太长,就需要体积较小的橡木桶。阅读全文>>
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