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2013年“不够格”生产年份波特

2013 Not a Vintage Year for Port
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摘要: 2013年由于夏天过于干旱、秋季过于潮湿而并不能成为一个优秀的波特年份,只有少数部分葡萄园的表现值得关注。
ABSTRACT: 2013 is a year for single-quinta wines but no major declarations are expected.
  据Wine-Searcher调查,各大重要波特生产商将不会把2013年作为一个整体适用的波特年份。
2013年“不够格”生产年份波特
 图片来源:www.taylor.pt
  芳塞卡酒庄(Fonseca,属于声名远扬的泰勒波特王国的一部分)宣布,它将按照传统,在4月23日发布其瑰美人2013年份波特(Fonseca Guimaraens Vintage Port)。但Wine-Searcher经过调查各大波特酒庄后发现,很少酒庄会把2013作为一个值得发布的波特年份,因为2013年的夏天非常干燥,到9月收获季节的时候,天气又变得很潮湿。
 
  当芳塞卡酒庄放弃酿造其芳塞卡年份波特(Fonseca vintage)时,就会酿造其瑰美人年份波特。
 
  芳塞卡的酿酒师总监大卫•吉马兰斯(David Guimaraens)说:“在2013年9月底的雨水来临之前采摘的葡萄,可以酿造出极为浓郁和强劲的葡萄酒。芳塞卡酒庄在葡萄采收季第一个星期酿造的波特酒非常出色,足以构成一款相当优秀的瑰美人2013年份波特,其酒体饱满,充溢着浆果的风味。”
 
  另外一家大型波特酒公司辛明顿(Symingtons),其旗下拥有格兰姆(Graham's)、道斯(Dow's)、华莱仕(Warre's)和科伯恩(Cockburn's)波特酒品牌,将不会把2013年份作为一个整体适用的波特年份,但会生产少量几款年份波特,包括维苏威园年份波特酒(Quinta do Vesuvio)、道斯邦芬园年份波特酒(Dow's Quinta do Bomfin)和辛明洛神园年份波特酒(Senhora da Ribeira)等。
 
  “2013年份也出产了一些‘瑰宝’,”辛明顿的发言人说,“但很难把它作为一个正式的波特年份,因为在整个收获季节,雨水时断时续,只有少量单一葡萄园可以出产合格的年份波特。”
 
  尼伯特酒庄(Niepoort)的尼克·德拉夫斯(Nick Delaforce)透露,其酒庄不会重点发布2013年份波特,但很可能会发布一款单一葡萄园年份波特酒(Bioma Vinha Velha),这款波特产自杜罗河碧丝卡(Pisca)葡萄园树龄为80年的老藤葡萄树。
 
  “2013并不是一个广泛适用的波特年份,”他说,“但这个年份出产了一些非常好的单一葡萄园波特酒。”(编译/碧云天)
 
原文作者: Adam Lechmere      载自: Wine-Searcher
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本文标签: 年份波特      2013年份     
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