在格拉夫(Graves),只有6座酒庄的红、白葡萄酒皆入选列级庄(Grand Cru Classe)等级,骑士酒庄(Domaine de Chevalier)便是其中一座。这座名庄位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,其历史可追溯至18世纪。从1983年到现今,骑士酒庄一直由贝尔纳(Bernard)家族打理。在管理期间,贝尔纳家族一直坚持精益求精和追求极致平衡的精神,逐步扩大葡萄园的规模,完善葡萄种植与酿造的各个细节,酿造出品质非凡的佳酿。
图片来源:Domaine de Chevalier
骑士酒庄所出产的红、白葡萄酒均是格拉夫产区无可非议的顶级佳酿。前者结构良好,口感细腻,风味复杂,而后者则拥有纯净的果香和令人难以置信的复杂性。而这一切都得益于贝尔纳家族的崇高理念,酒庄的庄主奥利维尔·贝尔纳(Olivier Bernard)曾表示:“骑士酒庄一直强调的是品质与平衡之间的持续。成本从来都不是我们考虑问题的出发点,我们所有的盈利都重新投入到庄园的建设当中,对于品质的追求才是我们的首要目标。”
图片来源:Domaine de Chevalier
除了具有指导意义的酿酒理念外,还有什么因素推动骑士酒庄酿造出如此优秀的葡萄酒呢?在11月21日(即明日)晚上8点,红酒世界将邀请骑士酒庄的少庄主阿德里安·贝尔纳(Adrien Bernard)来到直播间,与各位观众分享酒庄成功背后的故事。
少庄主阿德里安是骑士酒庄庄主奥利弗·贝尔纳先生的长子,从小就在骑士酒庄中长大。他在波尔多国际葡萄酒学院(Bordeaux International Wine Institute)进修,获得了葡萄酒市场管理的MBA学位。毕业后,他先后在英国和美国工作,主要负责国际葡萄酒业务。2011年,阿德里安成为骑士酒庄的品牌形象大使。2015年起,他正式担任骑士酒庄的商务负责人,致力于扩展骑士酒庄的知名度和市场。
在各位观众看直播及与骑士少庄主互动期间,红酒世界精选了价格非常实惠的2012年和2013年的骑士酒庄红葡萄酒(Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France),在红酒世界会员商城的跨境电商购酒,可享受关税减免的优惠。届时,欢迎各位观看直播,选购骑士酒庄美酒。(文/Shirley)