8月28日,葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)又迎来16位新晋葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)。截至目前,全球葡萄酒大师共有409位,遍布30个国家,常驻国家中葡萄酒大师数量最多的前6名分别是:澳大利亚、加拿大、法国、新西兰、英国和美国。
迈克·贝斯特(Mike Best MW),常驻英国
图片来源:www.mastersofwine.org
迈克·贝斯特是目前世界上最年轻的葡萄酒大师,现从事葡萄酒销售行业。在此之前,他曾在葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust,简称WSET)工作过五年,现在仍在伦敦的WSET学校教授各个级别的课程,包括四级(Diploma)课程。
尼克·比拉克(Nick Bielak MW),常驻英国
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尼克曾在意大利普利亚(Puglia)的酒庄工作,对意大利葡萄酒有着深入的了解,现在主要从事意大利葡萄酒营销和出口工作,与世界上许多知名的分销商和意大利顶尖酒庄都有业务往来。除此之外,他热衷于深入意大利葡萄酒产区,探索产区的地理环境。
比恩斯·鲍顿(Beans Boughton MW),常驻阿联酋
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比恩斯·鲍顿目前是阿联酋一家知名公司的精品葡萄酒品类经理。他在伦敦大学学院(University College London)学习古代史之后,曾先后在葡萄酒连锁店、银行等机构工作,于2009年拿到WSET四级文凭。
杜安·科茨(Duane Coates MW),常驻澳大利亚
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杜安·科茨一直以来都对葡萄酒抱有热情,他是一名见解独到的酿酒师,在法国勃艮第、罗讷河谷(Rhone Valley)和葡萄牙杜罗河(Douro)产区的工作经历让他收获颇丰,接触欧洲的葡萄酒和葡萄酒酿造使得他对葡萄酒工艺及风格有了更充分的认识。
杰奎琳·科尔·布里森(Jacqueline Cole Blisson MW),常驻加拿大
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杰奎琳是一名加拿大葡萄酒作家、教育家和顾问。她本科学的是传播学,后来又取得了葡萄酒科学和国际贸易的硕士学位,曾在法国勃艮第和南非沃克湾(Walker Bay)等产区从事葡萄酒相关工作。回到蒙特利尔(Montreal)之后,她开始通过写作、演讲和视频等方式与大众分享葡萄酒知识。
罗伊辛·柯利(Roisin Curley MW),常驻爱尔兰
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罗伊辛拥有药剂学学士学位及葡萄栽培和酿造硕士学位。2015年,她在勃艮第创立了自己的葡萄酒事业,从勃艮第多个产区精心挑选酿酒葡萄,酿造少量葡萄酒。同时,她也在家族企业中担任药剂师。
特蕾西·多宾(Tracey Dobbin MW),常驻法国
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特蕾西是一名葡萄酒教育家兼葡萄酒采购顾问。她拥有英赛克高等商学院(INSEEC)葡萄酒管理与营销的MBA学位以及麦克马斯特大学(McMaster University)、达尔豪斯大学(Dalhousie University)的理学硕士学位。特蕾西曾游历过许多经典葡萄酒产区,并参观了不少顶级名庄和小酒庄,这使得她的授课方式十分生动,也让她对葡萄酒世界的多样性有着深刻的了解。
海蒂·汉森(Heidi Hansen MW),常驻挪威
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海蒂·汉森目前是一名葡萄酒课程管理者及授课教师,教授侍酒师课程和WSET所有级别的课程。她最初是一名厨师,于2009年完成侍酒师课程,还做过五年侍酒师。在担任侍酒师期间,海蒂参加了许多比赛,并获得了挪威和北欧一些侍酒师锦标赛的奖牌。
克里斯托夫·海宁(Christophe Heynen MW),常驻比利时
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克里斯托夫毕业于瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hoteliere de Lausanne),拥有多家葡萄酒进口公司,还是多个企业家协会的成员和前主席。他喜欢探索世界各地的美食和葡萄酒文化,出于对葡萄酒的热爱,他考取了WSET四级文凭,并于2015年开始学习葡萄酒大师课程。
安妮特·莱西(Annette Lacey MW),常驻澳大利亚
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安妮特拥有丰富的餐饮场所管理和运营经验,目前是悉尼一家大型餐饮集团的饮品经理,还在澳洲各地的许多葡萄酒展览上担任助理评委。此外,她也会通过教育性品酒会、演讲和大师班等方式分享葡萄酒文化。
伊多·莱温松(Ido Lewinsohn MW),常驻以色列
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伊多·莱温松曾前往意大利学习葡萄栽培和酿酒学,并在罗讷河谷和托斯卡纳(Tuscany)等产区的酒庄工作过,其中就包括圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)。2007年,他回到以色列,成为雷卡纳蒂酒庄(Recanati Winery)的首席酿酒师。同年,他在自家车库里成立了自己的酒庄。2017年,伊多成为以色列最大酒庄——巴肯-赛格尔酒庄(Barkan & Segal Wineries)的首席酿酒师。
威廉·洛维(William Lowe MW),常驻英国
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威廉·洛维是一名酿酒师,也是剑桥酿酒厂(Cambridge Distillery)的联合创始人。在饮料行业深耕22载,他从事过酒吧服务员、餐厅经理、批发商以及教育工作者等不同工作。威廉不仅在烈酒领域有所建树,而且凭借着出色的WSET四级成绩获得了西班牙葡萄酒协会(Wines from Spain)提供的葡萄酒大师奖学金。
杰弗里·莫斯(Geoffrey Moss MW),常驻加拿大
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杰弗里是一家葡萄酒营销机构的负责人,也是一位葡萄酒作家和评论家。从麦吉尔大学(McGill University)获得政治学学位后,杰弗里开始学习酿酒和葡萄栽培的知识,此外,他还曾在加拿大一些顶级酒庄工作过。
雷·奥康纳(Ray O’Connor MW),常驻英国
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雷在爱尔兰出生长大,现在是英国某葡萄酒电商的葡萄酒总监。6年国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)商务经理的从业经历让他进一步提升了自身品鉴能力,为MW的实践考试打下坚实基础。在MW学习计划期间,他获得了安盛酒业(AXA Millesimes)提供的奖学金。
亚当·波特(Adam Porter MW),常驻英国
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在牛津大学(Oxford University)学习历史期间,亚当·波特曾代表学校参加葡萄酒盲品比赛,这燃起了他对葡萄酒的兴趣。现在,他在葡萄酒行业拥有15年的丰富经验,从事葡萄酒采购和营销工作。
露易丝·威尔逊(Louise Wilson MW),常驻加拿大
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露易丝现居加拿大安大略(Ontario),对加拿大葡萄酒充满热情。她拥有卡尔加里大学(University of Calgary)的理学学士学位,还是获得国际侍酒师协会(International Sommelier Guild)认证的侍酒师。(文/Sylvia)