澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一,拥有卓越的风土条件和先进的酿酒技术。其出产的葡萄酒以独特的风格蜚声国际,在全世界的葡萄酒消费市场中占有一席之地。
为了让各位酒友更好地感受澳大利亚葡萄酒的独特魅力,红酒世界特别推出澳大利亚优选套装,套装酒款分别来自澳大利亚的两座新星酒庄——歌浓酒庄(Kilikanoon Wines)以及若诗庄园(Rosemount Estate),两座酒庄都实力强劲,出产的葡萄酒屡获国际奖项。
歌浓酒庄
歌浓酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)的克莱尔谷(Clare Valley)产区,由酿酒师凯文·米切尔(Kevin Mitchell)创建于1997年。出身于当地知名葡萄种植家族的凯文对克莱尔谷的风土和酿酒有着深刻的认识和独特的见地,被罗伯特·帕克(Robert Parker)评价为“令人嫉妒的天才酿酒师”。凯文致力于以不同的产区风土和不同的品种来演绎充满活力的葡萄酒,使得酒庄出产的葡萄酒获赞无数。2017年12月11日,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司宣告以2060.5万澳元的价格,收购了歌浓酒庄80%的股权。
歌浓酒庄建筑 (图片来源:Kilikanoon Wines)
在2021年德国国际葡萄酒大赛春季评选的获奖名单内,歌浓酒庄荣膺“最佳澳大利亚葡萄酒生产商”荣誉称号,这是歌浓酒庄继2017年、2018年、2019年和2020年之后连续第五年获此殊荣。在2013年,该酒庄还获评澳大利亚知名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)的“年度酒庄(Winery of the Year )”称号。
酒庄如此的赫赫声名得益于凯文和酒庄团队倾注的极大热情与严谨专业,其酿造出的一款款葡萄酒充分诠释了各葡萄园地块的潜力,是当地非凡风土的映照。
【套装A(共12瓶)】
2018年歌浓酒庄设拉子、赤霞珠、混酿干红葡萄酒(6K)各4瓶
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酒款介绍
2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒(6K)
2018 Kilikanoon Estate Shiraz, Clare Valley, Australia
【德国国际葡萄酒大赛 金奖】
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这款酒精选克莱尔谷的设拉子葡萄酿制,经12个月的法国橡木桶陈年而成。成酒散发着浓郁的黑樱桃、甘草和异国香料的香气,伴有橡木桶带来的烘烤气息,余味悠长,在强劲的风格中又展现出一丝优雅,是一款经典的克莱尔谷设拉子葡萄酒。
这款酒精选克莱尔谷的设拉子葡萄酿制,经12个月的法国橡木桶陈年而成。成酒散发着浓郁的黑樱桃、甘草和异国香料的香气,伴有橡木桶带来的烘烤气息,余味悠长,在强劲的风格中又展现出一丝优雅,是一款经典的克莱尔谷设拉子葡萄酒。
2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒(6K)
2018 Kilikanoon Estate Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia
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这款赤霞珠葡萄酒采用传统法酿造,发酵完成后在新和旧法国橡木桶中陈酿了12个月,成酒散发出黑醋栗和黑莓等水果的香气,同时伴有雪松、烟草、香料等橡木桶陈酿带来的香气,单宁细腻,余味悠长。
2018年歌浓酒庄混酿干红葡萄酒(6K)
2018 Kilikanoon Estate Reserve Grenache Shiraz Mataro, Clare Valley, Australia
【德国国际葡萄酒大赛 银奖】
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该酒款同样经过12个月的法国橡木桶陈年,将歌海娜的甜美香气、设拉子的坚实架构以及慕合怀特的复杂风味巧妙地融合在一起,成酒散发出红樱桃和李子等清新果香,交织着可可、摩卡和烘烤橡木的气息,酸度活泼,单宁紧致,余味悠长。
若诗庄园
若诗庄园位于澳大利亚南澳州的迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区。自1974年成立以来,该酒庄便以出产高品质的葡萄酒而在澳大利亚乃至国际上享有盛誉。1991年,若诗庄园收购了拥有百年历史的麦田酒厂(Ryecroft Winery)及其葡萄园,自此酒庄在迈拉伦维尔产区的实力进一步提升,能够获得更多的优质葡萄果实酿酒。
若诗庄园葡萄园 (图片来源:www.rosemountestate.com)
凭借着非凡的实力,若诗庄园在各大国际葡萄酒比赛中多次获奖。酒庄出品的1980年霞多丽珍藏白葡萄酒(1980 Rosemount Estate Show Reserve Chardonnay)获得了在伦敦举行的国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine Spirits Competition,简称IWSC)的双重金奖。1999年,在旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Wine Competition)中,若诗庄园被评为“年度酒庄”。2000年,在国际葡萄酒及烈酒大赛中,若诗庄园又囊括了“年度最佳酿酒师”和“最佳澳大利亚酒庄”的殊荣。此外,酒庄还在2011年被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评选为“年度新世界酒庄”。
在过去的40多年中,若诗庄园已经发展成为澳大利亚的代表性酒庄之一,出产的葡萄酒果味丰富、新鲜活泼,可口易饮,展现出了澳大利亚的丰富的风土。酒庄目前共拥有三个系列的酒款,其中钻石标(Diamond Label)系列最为知名,以活泼易饮的风格深受大众喜爱。
【套装B(共6瓶)】
2015年若诗庄园钻石标赤霞珠红葡萄酒6瓶
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酒款介绍
2015年若诗庄园钻石标赤霞珠红葡萄酒
2015 Rosemount Estate Diamond Label Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia
【国际葡萄酒挑战赛 银奖】
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这款酒呈明亮的宝石红色,略带浅紫色调;散发着美妙芳香的黑李子和樱桃的香气,夹杂着些许树叶的气息;入口新鲜多汁的李子和黑樱桃的味道直击味蕾,口感如天鹅绒般柔软,精细的单宁为该酒提供了精妙的骨架,同时也增强了清新爽口的余味,使得这款酒与口感丰富的食物十分相配。
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