波尔多
酒款

玫瑰花和葡萄能不能一起用来酿酒?

玫瑰花和葡萄最好不要一起用来酿酒,可以单独用葡萄来酿酒,也可以用单独用玫瑰花来酿酒,但两者不宜混合在一起酿酒。英国卢格肖酒厂(Lurgashall Winery)在皇家玫瑰协会(Royal National Rose Society)的授权之下,用手摘的玫瑰花瓣生产出一款泛着粉红色泽的迷人酒精饮料。这款酒被称为一款“极为芳香的桃红酒”,口感为半干型,据说它会让人联想到土耳其软糖的芳香。卢格肖酒厂建议用这款酒和卡瓦(Cava)起泡酒或香槟(Champagne)进行调配后再饮用,也可以单饮。

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