南非的葡萄酒分级系统为原产区葡萄酒命名(Wine of Origin)(WO)系统。南非有60个法定葡萄酒产区,划分为区(Region)、小区(District)和葡萄园(Ward)。酒标所标注的名称有以下要求:100%的葡萄产自酒标上标示的产区;85%的葡萄产自酒标上标示的年份;85%的葡萄为酒标上标示的品种。此外,南非的葡萄酒产业深受大型组织影响,如南非葡萄种植者合作协会(KWV)和南非的葡萄酒及烈酒管理局(South African Wine and Spirit Board)等。
南非的葡萄酒分级系统为原产区葡萄酒命名(Wine of Origin)(WO)系统。南非有60个法定葡萄酒产区,划分为区(Region)、小区(District)和葡萄园(Ward)。
南非学习欧洲的葡萄酒管制,并结合自己的情况,按地理名称把葡萄酒分为五个等级:从由地区的葡萄栽培命名到地区、行政区、行政分区(葡萄园组)和最后的庄园(单独的葡萄…
1973年,南非正式颁发了葡萄酒产区分级制度,Wine of Origins(简称WO)。WO分级中的产区被分成四个等级:地理大区(像开普敦地区)、地域大区(像 Overberg)、接着才是地区…
古埃及有一套非常细致的葡萄酒分级系统。这套系统规定酒标上必须标注葡萄酒的生产商、类型、年份、酿酒师和质量等级。
南非的贵腐葡萄酒分为两大类:一类是完全使用经过贵腐菌感染的葡萄酿造得到的葡萄酒:迟摘贵腐酒(Noble Late Harvest);第二类是使用部分经过贵腐菌感染的葡萄酿造…
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