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酒款

同是意大利起泡酒,弗朗齐亚柯达和普洛赛克有什么不同?

不同点:

①弗朗齐亚柯达的出现时间晚,而普洛赛克起泡酒诞生于19世纪。

②弗朗齐亚柯达的酿酒品种为霞多丽、黑皮诺和白皮诺,而普洛赛克的酿酒品种主要是歌蕾拉(Glera)。

③弗朗齐亚柯达采用传统的瓶中二次发酵法来酿造,而普洛赛克采用意大利传统法(Martinotti)来酿造,二次发酵在罐中完成。

④弗朗齐亚柯达有年份和无年份之分,而普洛赛克是无年份的起泡酒。

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