加州的首批酿酒葡萄树由方济会传教士种植于圣地亚哥传道院(Mission San Diego de Alcala)。朱尼皮罗·塞拉神父(Junipero Serra)种植了一个如今被称为弥生(Mission)的品种。在19世纪80年代以前,该品种在加州商业葡萄种植中占据主导地位。1833年,加州首位商业葡萄酒酿酒师让·路易斯·维格里斯(Jean Louis Vignes)在洛杉矶(Los Angeles)种下了第一批有记载的欧洲葡萄树。直到淘金热(Gold Rush)时期,北加州的纳帕和索诺玛等地才出现了葡萄种植。
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,酿酒历史可追溯至150年前。虽然经过了20世纪前半叶的萧条,但1976年的巴黎品酒会上,加州葡萄酒击败了来自法国的名庄酒…
加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度,许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州霞多丽(Chardonnay)常常通过苹果乳…
加利福尼亚州是美国最大、最重要的葡萄酒产区,全美葡萄酒超过八成是在加州生产的。不仅如此,全美200多个AVA产区中,有138个位于加州。
加州葡萄酒口感复杂,有着极其显著的果味,世界各地的葡萄酒迷已将这种特征认定为加州葡萄酒的特别风味。这种特别风味得益于加州完美的地理条件。首先,加州漫长、光照…
2015年冬季雨量很大,土壤储存了一定的水分,能保证葡萄的生长。2016年春季温暖,但不像西班牙的雪利酒(Sherry)产区,加州葡萄园中并没有滋生霉菌。今年早些时候,曾有…
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