天然型甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)指的是在发酵过程中添加葡萄烈酒中断发酵,保留残糖的葡萄酒。
天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)是一种主要产自法国南部地中海沿岸朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的加强型葡萄酒(Fortified Wine),由歌海娜…
大约有98%的法国VDN葡萄酒都产自地中海沿岸,且大致可分成两种类型。一种是用麝香葡萄酿制而成的葡萄酒,此酒必须保留葡萄本身的芳香,而且要避免氧化。因此,酒商们在…
天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)是法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区最重要的葡萄酒品之一,多年来一直享有盛誉。这种简写成VDN的加强型甜酒通常带…
班努天然甜葡萄酒分为两个级别,即班努AC(Banyuls AC)和班努特级AC(Banyuls Grand Cru AC),其法定歌海娜含量分别为50%以上和75%以上。班努特级AC需在木桶中熟成至…
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