酒款
波尔多

Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France
多明尼克城堡红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
多明尼克城堡(又名:多米尼克城堡)
产区:
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄:
梅洛 85%  品丽珠 13%  赤霞珠 2% 
风味特征:
烤李子 黑莓 黑樱桃果酱 香料蛋糕 鼠尾草 红玫瑰 茴香
酒款年份:
2019年
酒款综述OVERVIEW
关于“多明尼克城堡红葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
多明尼克城堡坐落在圣埃美隆和波美侯产区的交界处,紧邻白马、飞卓以及康赛扬等名庄,风土条件优渥,在1955年圣埃美隆分级中成功被评为列级庄。为了精准地打造出风格优雅且颇具张力的葡萄酒,酒庄将不同地块、不同品种的葡萄果实分别置于22个温控不锈钢罐中进行发酵,再进行调配。2019年多明尼克城堡红葡萄酒采用85%的梅洛、13%的品丽珠以及2%的赤霞珠进行调配,成酒集各个品种的优点于一身,拥有明媚的果香和凝练集中的风味,口感奢华迷人,富有表现力和张力。
权威评分SCORE
关于“多明尼克城堡红葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2019年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
90-92
2020
2019年份多明尼克佳酿色泽深浓,介于石榴红—紫色之间。烘烤李子、温暖的黑莓和黑樱桃蜜饯等诱人香气从杯中飘逸而出,伴随着香料蛋糕、鼠尾草、红玫瑰和茴香的气息。其酒体中等至饱满,口腔被淡淡的黑色水果和蓝色水果风味包裹了,极佳的新鲜感与如天鹅绒般丝滑的质感为酒款提供了支撑,悠长的余味中带有香料气息。
2019年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
94-95
2020
这款年轻的红葡萄酒拥有耐嚼而圆滑的单宁,饮入口中能体验到其饱满的酒体,成熟的水果、巧克力和矿物质风味,同时还带有一些丁香气息。此年份佳酿力量感十足,但仍保留了精细和精良的工艺。
2019年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
95-97
2020
2019年
Alexandre MA 中国独立酒评人,Alexandrema.com 酒评网站创始人。曾作为首位亚洲酒评人入选法国权威葡萄酒杂志 RVF 品鉴委员会,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界锦标赛冠军(中国队)。
马先辰
95
 
2019年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
94-96
2020
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
多明尼克城堡(又名:多米尼克城堡)(Chateau La Dominique)
多明尼克城堡(又名:多米尼克城堡)(Chateau La Dominique) 多明尼克城堡(Chateau La Dominique,又名:多米尼克城堡)坐落于圣埃美隆(Saint-Emilion)产区与波美侯(Pomerol)产区的交界处,毗邻著名的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。凭借不俗的实力,酒庄在2012年的圣埃美隆最新分级中继续位居列级庄之列。 多明尼克城堡的葡萄种植历史可追溯至16世纪晚期,经历了多个葡… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru)是一个法定葡萄酒产区,在地理位置上与圣埃美隆产区有所重叠,类似于超级波尔多(Bordeaux Superieur)。与圣埃美隆产区一样,圣埃美隆特级园坐落于波尔多的东北部,位于多尔多涅河(Dordogne)的右岸,面积为4,160公顷,以砂土和冲积砾石土壤为主,种… 【详情】