Battenfeld-Spanier Hohen Sulzer Kirchenstuck Riesling Grosses Gewachs, Rheinhessen, Germany

巴顿菲尔-斯帕尼尔酒庄霍亨苏尔泽教堂地块雷司令特级园干白葡萄酒

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的2009年——我大胆地说是比其的对应款更突出，甚至略显粗犷的酸爽。桃核、苹果籽、烘烤坚果和柑橘皮被包裹在光泽质感但整体较为紧致的酒体中，灰烬与石灰岩的矿物气息增添了整体的简朴感。值得庆幸的是，这酒并未比其原本就相对饱满的村庄级酒款显得更厚重，但尽管具有惊人的持久度，我却在这款酒中未能感受到果香的多汁感或魅力。在积累更多年份表现前，我难以相信这酒值得持续关注超过半年。奥利弗·斯潘纳认为，他未来希望将的装瓶时间推迟到晚夏装瓶后的春季，认为这样酒会更富有表现力和慷慨感。关于奥利弗·斯潘纳的独特酒园和酿造方法，请参考我第185期报告。他于2009年11月3日完成采摘，为优化成熟度留出整整一个月时间。就像他们在酒庄一样，斯潘纳与妻子团队致力于避免装瓶非干型葡萄酒，而是将残糖超过9克/升的酒款进行调配混合。斯潘纳是众多德国雷司令种植者之一——用他的话说——正在。但说起来容易做起来难——假设你被这些目标吸引——在这方面，斯潘纳并非唯一一位我遇到的有抱负的德国种植者，其看似较低级别的酒款在我看来比其特级园更符合他宣称的理想。.