Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France

爱诗途红葡萄酒
点击次数：270815

酒款年份

酒款类型：: 红葡萄酒

酒庄：: 爱诗途酒庄（又名：爱士图尔庄园）

产区：: 法国 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe

酿酒葡萄：: 赤霞珠 65% 梅洛 30% 品丽珠 5%

风味特征：: 黑樱桃黑醋栗香料咖啡

酒款年份：: 2011年

酒款综述OVERVIEW

关于“爱诗途红葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France) ”的酒款综述

这是一款来自法国波尔多产区圣埃斯泰夫村的红葡萄酒。爱士图尔庄园突出的酿酒技术之一是在桶陈和装瓶之前都对葡萄酒进行过滤，这种做法在众多波尔多酒庄之中并不常见，不过从1989年开始，酒庄决定去除第二次的装瓶前过滤，也是从那时候开始，酒庄的正牌酒——爱士图尔庄园红葡萄酒一跃成为波尔多广受欢迎的葡萄酒之一。此酒香气浓郁，单宁坚实耐嚼，带有成熟的李子、黑樱桃和甘草的风味，夹杂着些许矿物气息。

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权威评分SCORE

关于“爱诗途红葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2011年

帕克团队

2011年

詹姆斯·萨克林

2015

2011年

《葡萄酒观察家》

2016

2011年

《醇鉴》

2012

2011年

杰西斯·罗宾逊

2011年

《法国葡萄酒向导杂志》

2011年

杰夫·里弗《酒窖情报》

2014

2011年

史蒂芬·坦泽

2011年

《葡萄酒评论》

2012

本酒款酒庄资料ABOUT WINERY

: 爱诗途酒庄（又名：爱士图尔庄园）(Chateau Cos d'Estournel) 爱诗途酒庄（Chateau Cos d'Estournel，又名爱士图尔庄园）位于法国波尔多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村，在1855分级中位列二级庄，现为公认的“超二级庄”之一。爱诗途酒庄的历史悠久而特别，最早可以追溯到18世纪末期。1791年，路易斯-加斯帕德·爱诗途（Louis Gaspard d’Estournel）继承了圣埃斯泰夫村一处… 【详情】

本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源：作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

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本酒款产区资料ABOUT REGION

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大著名子产区中位置最北的一个。相对而言，其知名度也没有上梅多克其他3个子产区（波雅克、玛歌和圣朱利安）那么高。该产区土壤结构复杂多样，除了零星的砾石地外，大部分是黏土，西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳，再加上该产区… 【详情】

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