Georg Breuer Pinot Noir Gb, Rheingau, Germany

布鲁尔酒庄黑皮诺干红葡萄酒

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由自有葡萄直接压榨而成，2021年黑皮诺桃红葡萄酒呈现清澈、明亮、新鲜且微妙芳香的香气，带有红色水果和花香。口感轻盈、丰润且清新，这款黑皮诺桃红葡萄酒具有雷司令的清新感与酚类单宁的紧实感，强度但纤细，持久。优秀。标注酒精度11.5%。螺旋盖。2022年7月品鉴。.

从ü、和产区采摘的葡萄，经去梗、破碎和浸渍一周后，2020年在不锈钢罐中完成发酵，并在所有雷司令转桶至橡木桶的14个月期间，被转移至大型橡木桶中。这款酒带有酸爽清爽的樱桃香气。入口多汁、圆润且浓郁，带有香料味和酸涩的单宁，实际上展现出强劲且直接的特性，这是一款浓郁饱满、多汁的红葡萄酒，包含了通常用于酿造桃红的葡萄原料，而2020年未生产桃红葡萄酒。这是一款极具提神感和多汁感的莱茵高黑皮诺。标示酒精度13%。天然软木塞。2022年7月品鉴。.

2019年是一款经典酒款，呈现出纯净、新鲜且辛辣的香气，带有酚类樱桃的芳香。口感优雅而清新，这款浓郁、芳香的红葡萄酒拥有丰润且令人振奋的果香，以及细腻、咸鲜而纯净的余韵。这是一款极具刺激性的真正莱茵高经典酒款，适合畅饮而非沉思。标示酒精度12%。螺旋盖。2022年7月品鉴。.

2008 以其典型的迷人组合展现酸甜成熟的红果风味与肉汤及骨髓般的肉质感，同时具备明亮度和清晰度，使盐渍、碎石、樱桃核、甘草和香料等细微风味得以呈现于清爽的余味中。相比2007年份，2008年份展现出更多质地层次感——尽管整体仍保持运动员般精瘦明亮的风格。在超过9000人时的劳力投入下，海因里希·布劳尔表示这是酒庄历史上最耗费人力且昂贵的收获季。布劳尔继续说道。他指出，虽然10月采收期间酚类物质发生了变化，但酸度和糖分水平并未显著改变。有报道称，今年顶级2008年份雷司令在去年秋季愈发和谐复杂，因此我可能在9月品鉴时低估了它们的表现。但当我看到该酒庄酿造的几款顶级贵腐甜酒品质如此惊艳时，已完全被征服——该酒庄对贵腐酒的处理向来被视为次要事项——而本年全国范围内此类酒款的酿造数量都极为有限。.

布雷厄入门级2007年黑皮诺再次令人愉悦，充满明亮的酸爽红醋栗和红覆盆子风味，略带苦涩的碘味和药用草本浓缩物气息；暗含深邃的骨髓般肉质暗示；收尾时呈现类似雷司令的湿石风味。相较之下——正如其前辈一样——2006年版本的布雷厄更严肃装瓶的黑皮诺起初表现惊艳，但最终因木质影响出现干涩瑕疵。我极度好奇，通常早采的海因里希·布雷厄和赫尔曼·施莫兰茨会如何应对这个年份——尽管果实提前成熟，但果农普遍共识是必须延迟采收。但当我品尝他们的酒款时，已明显看出鲁德斯海姆山坡的葡萄——取决于视角——要么幸运地比几乎所有德国雷司令葡萄园更早且更迅速成熟。不过，布雷厄干型雷司令一贯纤瘦的风格在部分今年的酒款中略显过度偏向绿色谱系，且这套酒款均未向魅力妥协。.