蒙哈榭园

蒙哈榭园（Montrachet Grand Cru）位于勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune），范围横跨普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）两大产酒村，是一个备受赞誉的出产杰出霞多丽（Chardonnay）葡萄酒的特级园，它们质地丰富，且富有结构，一瓶可以卖到上万元。

蒙哈榭园是一个面积为9.59公顷的矩形葡萄园，位于海拔约为250-270米的山坡上，两个村庄的分界线将它一分为二，位于普里尼-蒙哈榭的地块被称为“Montrachet”，而位于夏山-蒙哈榭的地块被称为“Le Montrachet”。

蒙哈榭葡萄园的土层较薄，下层为坚硬的石灰岩，其间混杂着泥灰岩，排水性和储热性俱佳。葡萄园主要朝向东南，葡萄可以接受充足的光照，达到最佳的成熟度。这里出产的葡萄酒口感饱满，风味浓郁，陈年潜力优秀。

夏山-蒙哈榭村（图片来源：BIVB / Aurelien IBANEZ）

勃艮第“酒王”罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的白葡萄酒便是出自其在夏山-蒙哈榭村拥有的约0.68公顷蒙哈榭葡萄园，这款酒具有经典的蒙哈榭风格，展现出无与伦比的复杂性，饱满、有力量， 但不失优雅。拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）在夏山拥有0.32公顷的蒙哈榭，其80%的葡萄藤为种植于1953年的老藤，产量较低，但具有出色的集中度和风味浓郁度。约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）则拥有一块相当大的葡萄园（约2.7公顷），以出产口感圆润、香气馥郁的霞多丽而知名。