酒款
红酒文化
红酒文化 CULTURE
八种堪称“护眼使者”的食物

现代社会,由于我们随时随地都会接触到电脑、电视、手机的,眼睛常常受到各种辐射的刺激,视力不可避免会下降。保护眼睛,迫不可待。那你知不知道,除了做眼保健操之外,还有哪些实用可靠的护眼方法?本文…阅读全文>>

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葡萄酒中的沉淀物来自哪里?

如果你每次喝葡萄酒的时候,都会仔细观察一下它的外观和色泽,那你可能会发现,有些葡萄酒中会出现一些固体沉淀物,而有些葡萄酒则不会这样。为什么会这样呢?难道是酒质变坏了吗?本文为您讲解葡萄酒…阅读全文>>

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走访卢瓦尔河谷的5大理由

在过去,各时代的不少王室成员都愿意走出巴黎,来到卢瓦尔河谷度假。而现在,即便是法国的普通阶层也能来这里“奢侈”一把了。所以,如果有可能,本文就建议大家有机会都去卢瓦尔河谷旅游一次,或探索每一…阅读全文>>

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中国葡萄酒市场观察之市场分析

中国的葡萄酒市场是独特的市场,国家即是投资者,又是管理者,还是质量把关者,更重要的是,政府还是高端葡萄酒的主要消费者。阅读全文>>

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真正“高大上”的日本料理——日式料亭

在日本,有一种价格昂贵且地点较为隐秘的餐厅,这里仅招待老主顾,通常是日本政客等大人物光顾的场所。甚至像《朝日新闻》这样的大媒体都会派出记者来此“蹲点儿”,并根据所见到的蛛丝马迹推断日本的政…阅读全文>>

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全方位解析德国13大葡萄酒产区

德国是全世界最北的葡萄酒产区,尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业,使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主,却也为其创造出了世界上最好白葡萄品种——雷司令。本文介绍的内容是德国最主要…阅读全文>>

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醒酒,其实就是这么简单

为什么要醒酒?什么样的葡萄酒需要醒酒?到底是年轻的葡萄酒还是年老的葡萄酒更适合醒酒?需要醒多久?需不需要两次醒酒?醒酒器的大小和形状对醒酒有如何影响?诸如此类的问题不绝于耳当。而事实上,醒…阅读全文>>

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葡萄酒的厨房情缘

吃货看过来!本文揭秘葡萄酒与厨房的秘密情缘,教您制作一款个人风味的葡萄酒料理。阅读全文>>

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纽约拍卖会亚洲买家秒杀柏图斯

佳士得拍卖行于上周末在美国纽约举行的秋季拍卖会上,柏图斯成为笑到最后者,其所有批次葡萄酒悉数落入亚洲买家口袋中。阅读全文>>

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对话世界最新诞生的侍酒师大师

世界上最新的侍酒师大师诞生了,他就是——尼克•黑泽尔(Nick Hetzel)。丽贝卡•吉布(Rebecca Gibb)对他进行了独家专访。你想知道如何成为一名世界顶级的侍酒师吗?你想了解世界顶级侍酒师的生活是怎样…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒