在曼城图书馆我看的第一本书是Jancis Robinson's Wine Course 《杰西丝•罗宾逊葡萄酒课程》，从此我踏上葡萄酒学习的旅程。阅读全文>>

本文介绍采用不同方法和调料烹饪出来的各种羊肉菜肴分别适合搭配哪种类型的葡萄酒。阅读全文>>

“大”葡萄酒已经崛起了，它们成熟、丰富、酒精度高、散发着众多水果香气。不过，人们对这些“大”葡萄酒的入侵还是存在着巨大的争议。阅读全文>>

据悉，糟糕的气候条件导致波尔多2013年的葡萄收成创下了近20年的最低值。阅读全文>>

天妇罗是日本料理中的一类油炸食品，可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗和什锦天妇罗等。此种食物先用面粉、鸡蛋与水和成浆汁，再将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆汁放入油锅炸成金黄色。本文介绍的米其林三星…阅读全文>>

品丽珠葡萄酒用同名的红葡萄品种酿制而成，通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。虽然现在用此品种单独酿造的葡萄酒并不多见，但它却因口味清淡的特点成为了不少食物的佐餐葡萄…阅读全文>>

智利是赤霞珠的重要产区之一。本文为您介绍的就是一款来自智利的桑塔丽塔皇家堡赤霞珠干红葡萄酒。阅读全文>>

本文为您介绍澳大利亚最常见和最重要的6个红葡萄品种，并描述了它们各自酿造的葡萄酒有什么口感和风格特色。阅读全文>>

本文研究葡萄酒和啤酒哪种比较适合搭配牛排。阅读全文>>

世界十佳葡萄园“风土”分别为阿根廷门多萨、澳大利亚库拉瓦拉、西班牙普里奥拉托、意大利托斯卡纳（Tuscany）、法国教皇新堡（Châteauneuf-du-Pâpe）等多个地区。阅读全文>>