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红酒文化
红酒文化 CULTURE
那些令人叹为观止的酒庄:Marques de Riscal

瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。阅读全文>>

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香槟区里看“丰年”

独特的香槟世界里可谓百花齐放,色彩缤纷,令人应接不暇。阅读全文>>

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品香槟,知礼仪

香槟现在已经成为一种很重要的社交饮料,所以不学香槟礼仪,难以立足社交场所,也难以令他人愉悦。阅读全文>>

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探讨波尔多前景

波尔多葡萄酒价格走向。阅读全文>>

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香槟配餐

全部采用霞多丽酿制的白中白香槟,酸度高,果香重,清新爽口,最适合当餐前的开胃酒。而采用较大比例的红葡萄酿制的香槟,口感比较强劲,香味较丰富,除了海鲜菜肴之外,搭配禽类或小牛肉的菜肴也很适合。阅读全文>>

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波尔多“新”产区

除了左岸的梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves),以及右岸的波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint-Emilion),你还知道其他的波尔多产区吗?本文就将带您钻一钻这些你没见识过的波尔多“新”产区。阅读全文>>

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开启一瓶香槟

说到香槟开瓶,看似简单,其实不然。想要成为酒艺超群的香槟派们,赶快来学习学习香槟开瓶的绝技吧。阅读全文>>

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香槟酒标解读

开心时,我喝香槟;伤心时,我也喝;独处时,我喝;有伴的时候,更要喝;不饿的时候,我经常忽视了它,而饿的时候,我必须喝上一杯;有时候我可以一点都不去碰它,口渴的时候例外。阅读全文>>

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葡萄酒“酸你狠”!

第一次喝葡萄酒的人通常会露出一脸非常痛苦的表情并情不自禁地挤出一声“酸……呀”!到底是什么让我们的眉毛成波浪形的呢?究竟是什么如此刺激我们的舌头呢?阅读全文>>

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波美侯(Pomerol)

波美侯是波尔多各大葡萄酒产区中最小的一个,葡萄种植面积只有区区的800公顷不到。说波美侯小,并不是说看不起波美侯,要知道这一产区的葡萄酒同样令人叹为观止,甚至在那些不怎么好的年份,都能出产…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒