它的传奇已经存在200多年，它曾是画家灵魂的源泉，亦是诗人笔中的绿色精灵。阅读全文>>

苏格兰威士忌中的泥煤味是在酿造过程中庸泥煤燃烧发出的烟用来熏干大麦芽多带来的，这样做的目的一是让大麦芽可以更快地被熏干，另外就是可以增加威士忌的风味，提高复杂程度，泥煤味已经成为苏格兰…阅读全文>>

本文给你一些葡萄酒年份选择的建议。阅读全文>>

本文教你如何在品酒时评估葡萄酒的陈年潜力。阅读全文>>

桃红葡萄酒成为时尚的潮流，曾经一直不为人所知的橙葡萄酒，也逐渐走入人们的视野。阅读全文>>

本文主要介绍选用夏日葡萄酒的一些注意事项。阅读全文>>

如何读懂美国的葡萄酒酒标术语背后的含义呢，本文帮您解答。阅读全文>>

苏玳贵腐酒（Sauterness）是法国著名的甜型葡萄酒，也是世界三大贵腐酒之一。苏玳贵腐酒凭借其甘美诱人，浓郁复杂的特点备受侍酒师和收藏家的青睐，这种葡萄酒还是节庆日十分受欢迎的酒饮之一。阅读全文>>

葡萄酒爱好者们普遍青睐干型葡萄酒，在他们看来，甜型葡萄酒只适合入门级爱好者或者不懂葡萄酒的人。但事实上，虽然大批量工业化生产的甜型葡萄酒因品质不佳，饱受诟病，但世界上还是有许多顶级甜型葡…阅读全文>>

市场上桃红葡萄酒种类非常丰富，但是你知道吗？优质桃红葡萄酒是由红葡萄品种经过短暂浸皮后酿成的。如果把红葡萄品种浸皮一、两周，酿成的葡萄酒为红葡萄酒；而如果将浸皮的时间缩短至数小时，酿成的…阅读全文>>