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红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
2010-2019:时间在变,金钟精彩不变

金钟酒庄是圣埃美隆四大一级A等酒庄之一,出品的葡萄酒深受行家认可。今天,本文为你介绍金钟酒庄2010-2019这十个年份。阅读全文>>

发表于:2020-10-09阅读次数:23406次
滴金塑造的那些满分传奇

对于不少甜白爱好者来说,滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒在其心目中有着不可撼动的地位,这款酒的多个年份还揽下罗伯特·帕克及其团队的满分盛赞。阅读全文>>

发表于:2020-10-06阅读次数:21772次
2010-2019,白马酒庄十年回顾

白马酒庄是波尔多右岸的代表之一,其葡萄酒不仅得到众多酒评家的高度评价,在世界各地也有着极高的知名度。本文带你回顾其正牌酒近10个年份的表现。阅读全文>>

发表于:2020-10-04阅读次数:22956次
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本文为你一一解答。阅读全文>>

发表于:2020-10-03阅读次数:23475次
解读2016年份巴罗洛

2016年份巴罗洛佳酿已经完成了其长达38个月的陈酿,那该年份巴罗洛表现如何?阅读全文>>

发表于:2020-09-09阅读次数:23694次
酒柜
回首木桐的10年:2010-2019

木桐酒庄是五大一级庄之一,是酿造顶级美酒的摇篮。本文汇总了木桐酒庄近十年的年份情况,一起来看看吧。阅读全文>>

发表于:2020-08-24阅读次数:23462次
葡萄酒中常见的香料味

我们常可以从杯中的美酒闻到一些香料味,你知道酒中的香料味从何处来?它们都有哪些具体的种类吗?阅读全文>>

发表于:2020-08-06阅读次数:27239次
2010-2019,二级庄金玫瑰城堡十年回顾

本文与您一同回顾波尔多左岸梅多克1855二级庄金玫瑰城堡2010-2019年份正牌酒的表现。阅读全文>>

发表于:2020-07-24阅读次数:25011次
葡萄酒的“口感”代表什么

葡萄酒的口感是指葡萄酒在口腔中留下的感受,是单宁、酸度、酒精和糖分等元素共同作用的结果。阅读全文>>

发表于:2020-07-16阅读次数:27082次
同为红葡萄酒,最佳侍酒温度都一样吗?

虽然同为红葡萄酒,但黑皮诺、赤霞珠和西拉等红葡萄酒的最佳侍酒温度却有所不同,那这些红葡萄酒对应的最佳侍酒温度应该是多少呢?阅读全文>>

发表于:2020-07-08阅读次数:27288次
中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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