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葡萄酒爱好者福利来袭,这些证书真的有用!

The Best WSET Classes for Wine Lovers
Thursday, April 14, 2016 6:09:27 PM    红酒世界网
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摘要: 作为一名葡萄酒爱好者,是否有想过学习专业化的葡萄酒知识,让自己在选酒和藏酒时更加从容自信呢?
ABSTRACT: As a lover of wine, have you ever thought of learning professional wine knowledge? So you will be more confident while you purchasing or storing wine in the future?

作为一名葡萄酒爱好者,当你在市面上选购葡萄酒,或者在拍卖会上抢拍佳酿时,是否对自己的选择有过疑虑?是否也希望像葡萄酒大师那样谈吐自如,随时随地都能掌握葡萄酒行业的风向呢?葡萄酒大师的考试需要3年或者以上,如今,世界上只有338人通过了葡萄酒大师考试。听到这个数字,你的心里是否早已打了退堂鼓?无需焦虑,英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)早已为葡萄酒爱好者们准备了系统化的课程。

葡萄酒爱好者福利来袭,这些证书真的有用!

图片来源:www.wsetglobal.com

1. WSET一级(Level 1)

WSET一级是葡萄酒入门的基础篇,针对没有任何葡萄酒知识的爱好者而设。一级课程主要讲解世界最著名的葡萄品种、简单的葡萄酒配餐攻略、品鉴葡萄酒的基本步骤和如何安全存储葡萄酒。一级课程支持线上网络教学和线下课堂教学两种方式,灵活多变,适合忙碌的上班族。其课堂学习时间只有6个小时。考试内容为30道选择题。

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如果你早已知晓这道题目的答案,那么请直接移步二级课程吧。一级对你而言,已经太小儿科了。

2. WSET二级(Level 2)

二级课程是大多数葡萄酒爱好者的起点。二级课程介绍了所有生活中可能会接触到红白葡萄品种、葡萄品种对应的知名产区、产区风土特色和气候、酿酒工艺和烈酒等。学习中还会品鉴50款酒,学习做初步的品鉴笔记。二级课程课堂学习时间为16个小时,课外学习时间为28个小时。考试内容为50道选择题。学习过二级的童鞋们在拿到一瓶酒之后,能够轻易地从酒瓶酒标上猜测这瓶酒的口感和风格。在喝葡萄酒时,也能简单评价葡萄酒的香气、风格和口感,给葡萄酒质量给出一个总体的印象评分。

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如果你已经对这类的题目驾轻就熟,那就请跳过二级,挑战三级吧。

3. WSET三级(Level 3)

对多数葡萄酒爱好者而言,二级是三级的必经之路。但如果你对自己充分自信,那么也可以直接报读三级。二级是一次系统全面地对葡萄酒的认识,而三级则是将这些知识更加具体化,三级内容重点讲解如何通过一个产区判断葡萄酒的特点。学习过程中会品鉴80款葡萄酒,这是一次对人的耐力和人体感官的考验。每品鉴完一款酒之后,要以标准的葡萄酒品鉴体系对这款酒的外观、香味、口感、品质、陈年潜力和价格给出评价。

三级课堂学习时间为28个小时,课外学习约84个小时。考试内容为50道选择题、5个简答题和盲品两款葡萄酒。盲品要求品出葡萄品种、产区和价格。

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是不是已经有点力不从心了呢?三级确实需要足够的知识储备量。

4. WSET四级(Level 4)

考取三级是通往四级的必经之路。四级学习分6个单元,每个单元学习完之后,都会有一次考试和盲品。学习内容包括酿酒工艺、烈酒、起泡酒、加强酒和酒精饮料市场行情等,学习时间为2年左右,课堂学习时间约600个小时。

学习四级课程的人士往往都是为了谋求在业内更高、更好的发展。通过了四级考试,你就成为一名葡萄酒资深人士兼专业侍酒师,离葡萄酒大师的大门更近了一步。由于四级学习耗时长、费用高、通过率较低,所以非业内人士请慎重考虑。

红酒世界与英国葡萄酒及烈酒教育基金会达成合作,成为国内最权威的葡萄酒课程培训点。WSET二级和三级都开设了中英课程,可以任选其中一种。(编译/Grace)

原文作者: Leah Hammer      载自: Vinfolio
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本文标签: 葡萄酒      WSET      考试     
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