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白雪香槟发布2007年份珍藏桃红香槟

Piper-Heidsieck Lauches its First Rare Rose Champagne
Tuesday, September 27, 2016 11:37:45 AM    红酒世界网
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摘要: 世界三大香槟品牌之一的白雪香槟近日发布了2007年份的珍藏桃红香槟。
ABSTRACT: House of Piper-Heidsieck launches its first ever prestige cuvee rose.

近日,白雪香槟(Piper-Heidsieck)发布了一款罕见的2007年份桃红香槟(Champagne)。这款香槟由56%霞多丽(Chardonnay)和44%的黑皮诺(Pinot Noir)调配而成,其中的霞多丽大多产自兰斯山区(Nontagne de Reims)。此酒经8年的熟化,带有迷人的荔枝、莓果、烟熏茶叶、异国草本、石榴、香草和百香果的香气。

白雪香槟发布2007年份珍藏桃红香槟

图片来源:Piper-Heidsieck

2007年的葡萄生长期开始得较早,随后的一段时间又受到冷空气的影响,导致当年产量比较低。只有少数酿酒师才敢尝试酿造2007年份香槟。

  这款桃红香槟将在10月份发售,售价为每瓶325英镑(约合人民币2812元),限量150瓶。(文/Sylvie)

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本文标签: 桃红香槟      白雪香槟     
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