意大利作为老牌产酒国,虽然在葡萄酒产量和质量上都不输法国,但过去有很长一段时间在国际市场上很难与法国相抗衡。究其原因,除了意大利令人眼花缭乱的本地品种让人捉摸不透之外,还有它当时混乱的法定产区制度。
意大利有着一些世界上最古老的葡萄酒产区,是继法国之后的第二大葡萄酒生产国。意大利葡萄酒不仅在本国内极受欢迎,更出口到全球各地,受到世界人民的喜爱。意大利的葡萄酒消费量排世界第五,人均消费量高达42升。 意大利几乎所有地方都有种植葡萄,葡萄园的数量超过一百万座。
在葡萄酒的大千世界中,意大利毫无疑问是最耀眼的明星之一。这是一个非常具有多样性的产酒国,这不仅体现在其葡萄酒等级划分上,更体现在其葡萄品种上。意大利拥有上千种酿酒葡萄,是许多优质品种的发源地,下面就让我们一起探索意大利最为常见的十大品种。 1.
提到意大利,许多酒友第一时间想到著名的ABBBC系列,即阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。但是这些著名的葡萄酒是由哪些葡萄品种酿制的呢?除了这些葡萄品种,意大利还有哪些具有特色的品种?
意大利的葡萄酒,就如这南国的秋一般,迟疑中充满神秘,妩媚而不失灵动。
12月20日,受意舍酒业高马克先生(Marco M. Gobbo)的邀请,小编再次参加了由意舍酒业精心准备的丰盛晚宴——意大利佳酿佐以纯正的意大利美食,深刻感受到他们的良苦用心,与会嘉宾全都赞不绝口。
意大利人对意大利面(Pasta)的热爱就如同亚洲人对米饭百吃不厌一样,其千变万化的食品形态令人赏心悦目。美味至极又创意无限的酱汁与意大利面或弯或卷的形状,达成了一种与生俱来的默契,为全球食客们挑剔的味蕾轮番上演着意大利制造的餐桌奇迹。
一份农业报告指出,意大利境内拔除了许多法国品种,原因是它们不能像本土葡萄那样吸收热量,这也正符合桑娇维塞提升地位的需要。
意大利十大葡萄品种的前两篇文章介绍了桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)、黑珍珠(Nero dAvola)、艾格尼科(Aglianico)以及菲亚诺(Fiano)、法兰娜(Falanghina)和格雷克(Greco
上一篇主要介绍了桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)三个葡萄品种,本文将继续介绍意大利十大品种中的三种。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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