关于“柏菲酒庄副牌红葡萄酒(Aromes de Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
2005年,柏菲酒庄的副牌酒由“Chateau Tour Simard”更名为“Aromes de Pavie”。副牌酒使用的酿酒葡萄采自园中较年轻的葡萄树,树龄低于10年,同时,不符合正牌酒严格酿造标准的酒液也会加入到副牌酒的混酿中。2024年柏菲酒庄副牌红葡萄酒散发着黑樱桃、浓缩咖啡、薄荷、李子、丁香和巧克力的香气,并伴有浓郁的矿物气息,酒体适中,深度非凡,口感甜美多汁,果味清新活泼,单宁如奶油般绵密,是一款相当严肃的副牌酒。