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红酒文化
红酒文化 CULTURE
葡萄酒投资市场前景探讨

迈克•维塞(Mike Veseth)是葡萄酒知名网站“葡萄酒经济学家”(The Wine Economist)的主编,目前应邀为Wine-Searcher撰文,就目前局势来探讨葡萄酒投资市场的前景。他认为葡萄酒投资市场目前仍是一个新…阅读全文>>

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新西兰知名酒庄云雾之湾遭控诉

据悉,马尔堡产区知名的云雾之湾酒庄遭到该产区一啤酒厂控诉,该啤酒厂声称云雾之湾酒庄试图通过“卑鄙的手段”阻止该啤酒厂在该产区扩张。阅读全文>>

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墨西哥美食与葡萄酒的美好姻缘

本文提供墨西哥美食与葡萄酒的经典搭配。不管是普通料理还是传统料理抑或是美式墨西哥料理,你都能搭配上各式葡萄酒。阅读全文>>

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如何调制卡布奇诺咖啡

你喜欢卡布奇诺咖啡吗?如果你喜欢,想不想在家里亲手调一杯卡布奇诺?本文采用图文并茂的方式,一步步教你调出一杯香甜浓郁的卡布奇诺!阅读全文>>

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教你自制3款居家披萨

披萨的美味任谁都无法抵挡,但往往其售价不菲。本文为您介绍三种常见的居家披萨的制作方法。只要你有合适的厨具,美味的披萨准能满足你的味蕾,再配上一两款合适的美酒,其乐无穷。阅读全文>>

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酒城西班牙里奥哈名庄之旅(二)

上一期我带大家到了西班牙最知名的产区里奥哈(Rioja),参观了著名建筑师Frank O. Gehry设计打造的现代酒庄酒店代表Marques de Riscal,这一期我们将再次深入品味里奥哈的顶级佳酿,并寻访这里最知…阅读全文>>

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全球侍酒师大师风采荟萃导言

侍酒师大师的考试是世界上最难取得的资格考试,一般通过率仅为8%。目前,全球仅有211名专业侍酒师大师。为了让大家领略到这群精英的风采,红酒世界网特开设《全球侍酒师大师风采荟萃》这一专题。阅读全文>>

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10种不可错过的法国美食

法国菜是西餐中最有地位的菜系,是西方文化的一颗明珠。本文介绍的就是游客到法国旅游时,绝对不可错过的10种当地美食。阅读全文>>

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波尔多一些生产商今年可购散装AOC酒增产

据悉,今年夏天在波尔多冰雹风暴中遭受严重损失的波尔多葡萄酒生产商,可购买散装AOC酒来提高产量。阅读全文>>

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以会席料理见长的东京银座小十餐厅

会席料理是日本人在宴请时享用的食物的总称。这些食物通常既精致讲究,又亲切可人。本文介绍的这家米其林三星餐厅就是以会席料理见长的东京银座小十餐厅。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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