本文重点介绍了法国主要的橡木桶产地，以及选择橡木桶的几个要素：产地、纹理密度、处理方式、烘烤程度和橡木桶大小。阅读全文>>

关于混酿酒，你有哪些了解呢？本文将和大家一起分享与混酿酒有关的5个事实。阅读全文>>

单宁偏高的葡萄酒一般颜色偏深，但是有一款葡萄酒的单宁、酸度和酒精度均属偏高，但是颜色却偏浅。这会是一款什么样的葡萄酒呢？阅读全文>>

9月10日晚，2013年度路易王妃国际葡萄酒作家大奖赛获奖名单已在英国皇家美术学院举行的一场奢华典礼上公布。《醇鉴》的投稿人玛格丽特•兰特和乔恩•维恩都有幸获奖。阅读全文>>

在众多酒评家评价葡萄酒时，经常会出现“Meaty”一词，这个词语直译即为“肉味”的意思，其含义一共有3种不同的解释。阅读全文>>

在本文中，莫林唐尼（Maureen Downey）将继续为我们评估几个主要的葡萄酒拍卖市场，并对它们未来一年的发展状况进行相关预测。阅读全文>>

受销售成本增加和第二季度销量停滞不前的影响，岚颂香槟这一品牌的所有者Lanson-BCC表示截止到6月末的前6个月，集团销量与去年同期相比下降了4.6%，净利润则下降了近26%。阅读全文>>

最新的科学研究表明，葡萄酒也能做成衣服。如果你有这样一件衣服，你敢穿吗？阅读全文>>

葡萄酒中常见的香气及其对应的葡萄酒或生产方式。阅读全文>>

南非顶级葡萄酒正受到世人关注，在尼德堡拍卖会上拍出新高价。阅读全文>>