葡萄酒和牛排是西方饮食文化中的两大元素。根据不同的肉质以及煮熟程度，牛排需要选择不同种类的红葡萄酒来搭配，本文介绍5种常见牛排的搭配方式。阅读全文>>

前几周介绍的日本料理餐厅大多制作传统的日本美食，文本介绍的这家米其林三星餐厅则是融合了法餐元素的日本神田（Kanda）餐厅。阅读全文>>

本文向您推介亚洲葡萄酒界最为闪亮的明星之一——李志延葡萄酒大师。阅读全文>>

湿纸板味？湿蘑菇味？你真的确定这些常被认为是木塞污染带来的缺陷味真的存在于葡萄酒中？阅读全文>>

除波尔多以外，最受葡萄酒投资者们关注的产区应该就是勃艮第产区了。而在这个面积不算太大的产区中，有33座可称为“特级葡萄园”（Grand Cru）所产的葡萄酒常常牵动着葡萄酒投资者的神经。本文呈现的内…阅读全文>>

波特酒是葡萄牙的国酒，按照甜度、颜色等的不同，波特酒可以分为多种类型。阅读全文>>

葡萄牙的波特名庄飞鸟酒庄第一次针对其“秘密”的2004年国家园波特酒举办了一场公开品鉴会，并已确认明年他们将发布该款珍稀年份波特。阅读全文>>

勃艮第和波尔多佳酿仍是人们追逐的对象，其中DRC仍唱主角，而一箱1992年啸鹰酒庄葡萄酒拍出56,000美元高价。阅读全文>>

上周，20世纪曾担任木桐酒庄主管四十多年之久的波尔多葡萄酒业界领军人物菲利普•克汀在波尔多去世，享年81岁。阅读全文>>

你对美国葡萄酒市场的了解有多少？本文将整理出与美国葡萄酒市场相关的6个最常见的问题，帮助大家更好地了解美国葡萄酒市场。阅读全文>>