鉴别葡萄酒如同侦探查案，不但需要掌握基本的专业知识，还要有福尔摩斯般的鉴别头脑和思路。本文呈现的内容是教你如何在盲品中鉴别一款葡萄酒的“身份”。阅读全文>>

西班牙菜融合了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术，再加上特产的优质食材，使得西班牙菜在欧洲和世界各地都占有非常重要的位置。本文介绍的是西班牙最有特色的10种美食。阅读全文>>

意大利独特的地形和肥沃的土壤为上百种葡萄提供了独特的营养物质，这也使意大利葡萄酒有着与众不同的风味。在意大利千娇百媚的各葡萄酒中，起泡酒似乎是该产酒国在世界葡萄酒市场中最让人眼前一亮…阅读全文>>

由《葡萄酒》杂志举办的一年一度大型葡萄酒评选赛事——金樽奖，从开始至今已经进入第5个年头了，现已拉开了初选的序幕。8月9日，小编受邀参加了金樽奖终选活动，并有幸采访到担任此次评委之一的李德美老…阅读全文>>

波尔多葡萄收获在即，然而媒体上却频频爆出波尔多葡萄收成不佳的传闻。因此，作为普通葡萄酒爱好者而已，我们应该擦亮眼睛，用辩证的眼光来看待葡萄质与量的问题。阅读全文>>

如果想要准确地判断出葡萄酒的身份，不仅需要查看葡萄酒在颜色、口感方面等比较明显的差异，而且还要对表现相近的葡萄酒有更深入的了解。阅读全文>>

相比于通过阅读各种葡萄酒书籍获得的知识，多品尝一些葡萄酒也不失为一条快乐而奇妙的学习葡萄酒的途径。阅读全文>>

如果你在经营一家酒吧，那么一些宣传广告可以帮助你扩展业务。即使在当前的网络时代，地面宣传仍然是不可或缺的一类广告形式。阅读全文>>

吉姆•博伊斯（Jim Boyce）是葡萄酒网站Grape Wall Of China的行政主管，也是Bei Jing Boyce夜生活博客的博主。本文是吉姆•博伊斯先生从消费者的立场和角度出发，对目前中国葡萄酒生产商所面临的挑战…阅读全文>>

本文中，两位葡萄酒商业管理方面的专家——葡萄酒大师丽斯•萨奇博士（Dr. Liz Thach，MW）和贾宁•奥尔森博士（Dr. Janeen Olsen）总结了葡萄酒商业协会的调查结果，同时也为葡萄酒企业经营者提供了非常实…阅读全文>>