近些年来，粤菜与葡萄酒的搭配日渐普遍，尽管粤菜因菜式的多样化以及上菜顺序的随意性让一般的美酒美食搭配规律在此难以凑效。到底，为什么惯用的配餐规则不适用于粤菜与葡萄酒的搭配？应该遵循怎样…阅读全文>>

19世纪后半期，荷兰后印象派画家梵高（Vincent Willem van Gogh）一生都与葡萄酒有着不解之缘，他的画作《红色葡萄园》是其生前唯一一幅被卖出的作品。阅读全文>>

目前，中国政府已启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴的立案审查程序。不过一些名酒出口商表示，他们并不害怕中国政府对他们出口葡萄酒征收反倾销税。他们认为出口名酒至中国的真正关卡在于中国卫生部。阅读全文>>

法国发行量最大的周刊《Journal du Dimanche 周日新闻》在N3466期，2013年6月16日发表名为《宁夏，中国的顶级风土》一文，酒评家Michel Bettane及Thierry Dessauve就不久前参观宁夏贺兰山东麓产区的见…阅读全文>>

托斯卡纳（Tuscany）被誉为意大利的灵魂之都。地处地中海气候带的影响，这个地区自然风光四季如春，在罗马时代修建的乡间公路上，一路走来，映入眼帘的是橄榄树、葡萄园、挺拔如剑的剑松（Cypress）以及山…阅读全文>>

近些年来，不断有中国买家收购波尔多酒庄的消息传来。然而，据称在过去2年里，至少有4家由中国买家购买的波尔多酒庄已重返市场销售。阅读全文>>

各国的葡萄酒旅游正快速发展，不管是法国、意大利等旧世界葡萄酒产国，还是美国、澳大利亚和南非等后起之秀的新世界产酒国，凭借独具特色的卓越的葡萄酒，风光无限的产区景色吸引着全球各地的酒客朋友…阅读全文>>

酒庄、经纪人和酒商是波尔多葡萄酒市场中最重要的三个角色，也是葡萄酒交易中的主体，本文将这三个角色进行简要介绍。阅读全文>>

拿勒酒庄诞生在12世纪的教皇新堡地区，具有非常悠久的历史，其葡萄酒品质在教皇新堡首屈一指，堪称典范，能与梅多克一级酒庄相媲美。阅读全文>>

西餐礼仪同中餐礼仪存在许多差异，最主要表现在上菜的顺序和摆放不同、餐具不同、入座座次不同和着装要求不同。阅读全文>>