在美国，接近一半的起泡酒上标着“香槟”字样。迷惑人的地方在于：标示的“加州香槟（California Champagne）”字样中，“California”使用的是2号字体，而“Champagne”则是36号加粗字体。阅读全文>>

2009波尔多葡萄酒“20强”的结果诞生于罗伯特•帕克（Robert Parker）在Wine Futures举行的葡萄酒品鉴会上。作为受邀出席的BBR香港公司是幸运的，而对于BBR公司的Fine Wine主编Simon来说，更是一个难能…阅读全文>>

今年秋天，相较于以往仅仅评论香槟区收获状况，我决定加入到每年都光顾这个地区的葡萄采摘者的队伍中去，亲身采摘一回葡萄。为了让自己全身心地融入采摘者行列，我特意联系了一家名叫雅克森的香槟酒…阅读全文>>

数千年来，葡萄酒产业跟随着人类文明的脚步，不断向前发展。然而，就像人类社会的发展会经历曲折一样，葡萄酒业的发展也曾遭遇不小的打击。这打击来自“天灾”也来自“人祸”。阅读全文>>

新的一天，因您的参与而更精彩。不仅是精彩，也许更是难忘，因为今天是我们相约来到“红酒词汇学堂”专辑的最后一节。经过前五节的学习，相信现在的您已然能充当半个“品酒专家”了！诸如“集中的”、“酒体丰…阅读全文>>

如今，身边越来越多的人喜欢上了葡萄酒，越来越多的人有能力去慢一点生活，能够静下身心细致地体验人生，追求多元化的人生目标、独特的价值追求和表达方式。这一点正如千差万别的红酒世界，细细品味，在…阅读全文>>

在不知不觉中，我们已经来到了“品酒词汇学堂”的第五节了。阅读全文>>

品酒需要多品，才能不断地训练我们的感觉器官，在一次又一次的品酒体验中练习，再练习，而品酒词的学习也何尝不是呢？它也需要我们多用，多练，还要多积累，今天让我们一起再积累一些新的品酒词吧。（1）不…阅读全文>>

一个愉快的周末后，又回到了我们的“品酒词汇学堂”，今天我们继续学习新的品酒词。（1）活跃的（Exuberant）：与性格外向、亢奋的人一样，葡萄酒如果味浓郁，结构结实，也会显得很活跃。（2）肥厚的（Fat）：如果某…阅读全文>>

“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Lafite）——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称，这个…阅读全文>>