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有些葡萄酒为什么没有年份?

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摘要: 葡萄酒酒标上标注的年份是指酿酒葡萄采摘的年份,而不是这瓶酒装瓶或上市的时间。但也有些葡萄酒是没有标注年份的,这又是怎么一回事呢?

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大家好,我是Megan,欢迎观看本期学红酒视频。 

在前面的视频中我们了解到,葡萄酒酒标上标注的年份是指酿酒葡萄采摘的年份,而不是这瓶酒装瓶或上市的时间那大家是否注意到有些葡萄酒是没有标注年份的呢?这又是怎么一回事呢?

这些没有标注年份的葡萄酒,我们一般统称无年份葡萄酒常见的无年份葡萄多出现在香槟、波特酒以及雪莉酒

由于每年的天气状况不同,收获的葡萄在产量和品质等方面存在差异,酿造的葡萄酒风格也会有所不同。 因此,一些酒庄为了让每年出产的葡萄酒都保持稳定的品质和风格,就会将多个年份的葡萄酒进行混合调配。这类葡萄酒,酒标上就不会标注具体的年份。

大部分的无年份香槟、无年份波特酒都属于这种情况,而雪莉酒则是因为其陈年方式的特殊性,也是由多个年份的酒液混合而成的,所以也不会标注年份。

还有一些很低端的葡萄酒,也是由多个年份混合而成的,目的是为了节省成本,这一类葡萄酒在这里我们就不做介绍啦。

如果想更深入地了解葡萄酒年份的秘密,请持续关注我们的中、高级视频。

红酒世界,越懂,越喜欢!我们下期再会。

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