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红酒文化
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中国葡萄酒产区

中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。阅读全文>>

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最后的勃艮第——Chateau Meursault:雨中漫步

行驶在通往Meursault路上,不觉间拐上了山,乡村公路飘带般搭在了Volnay葡萄园漂亮的颈肩上。天有些阴,但总有阳光从乌云的缝隙中洒落下来,风,则将飘落的雨吹成了一张张晶莹的蛛网,放下半截车窗,恣…阅读全文>>

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南罗讷河谷

在南罗讷河谷北面,是一连串的著名产地,如埃米塔日(Hermitage)、罗第(Cote-Rotie)等,这些地方为了迎合大众口味和经济利益都改种西拉(Syrah),而且国际知名的葡萄酒大师们每年也会出现在这些地方,参…阅读全文>>

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朗格多克概览

朗格多克地区拥有法国最大的葡萄种植园。在过去,它只不过是一个沉睡的巨兽,更糟糕的是,这头巨兽还行动笨拙,生产着难以下咽的普通餐酒。但是,沉睡的巨兽总有醒来的时候,就在过去的5~10年间,朗格多…阅读全文>>

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第九节 新酒十大必知真相

博若莱新酒背后的十大真相。阅读全文>>

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第八节 新酒节中国之旅

博若莱新酒节中国之旅。阅读全文>>

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第七节 风靡全球的新酒节

11月第3个星期四——博若莱新酒节,这一天应该是酒神狄奥尼索斯(Dionysus)最开心,最兴奋,最幸福的日子,因为这一天,迎来了新酒的正式上市,它是每年法国所有产区中第一个上市的AOC级别葡萄酒,也是法…阅读全文>>

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第六节 新酒营销之父乔治·杜宝夫

“博若莱之王”——乔治·杜宝夫。阅读全文>>

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第五节 博若莱知名酒庄

备受世人瞩目的博若莱新酒以其清新自然的风格赢得了众人的芳心,但是请不要忘记,博若莱引以为荣的,不仅仅是新酒,还有那些适合陈酿的葡萄酒,那些来自博若莱十大特级村庄的“岁月之花”。不管是哪一种…阅读全文>>

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第四节 博若莱十大优质村庄

博若莱十大优质村庄,实际上是博若莱产区的十个顶级葡萄园,并非具体某个村庄的名称。这十个葡萄园所产的顶级葡萄酒恰好见证了佳美葡萄在绝佳风土条件下的极致表现,它们将佳美葡萄的特性发挥得淋漓…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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