酒款
红酒文化
美酒美食 FOOD
原来各式火锅这样搭葡萄酒才对!

火锅是冬日必备的美食,我们在涮火锅时可以配上哪些葡萄酒呢?阅读全文>>

发表于:2018-11-05阅读次数:20506次
智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花

常言道,好酒就该配好菜。而在智利,风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对,一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧!阅读全文>>

发表于:2018-11-01阅读次数:19103次
值得“打飞的”而去的米其林三星餐厅

自《米其林红色指南》出现的100年来,其中被评为三星级别的餐厅屈指可数,且每年还会接受“重审”。最新数据中,获得米其林三颗星星的餐厅也仅有百余家。那么,这些凤毛麟角的米其林三星餐厅究竟拥有怎样…阅读全文>>

发表于:2018-10-20阅读次数:14040次
记录名馆的百年美食圣经

米其林轮胎公司于1900年推出了一本简易方便的手册。起初,它主要是为驾车者提供一些实用资讯,比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的…阅读全文>>

发表于:2018-10-20阅读次数:14954次
这个假期,在美酒佳肴中度过

为了达到锦上添花的效果,你在为美食挑选配酒时需要花费一些心思。让我们一起看看在以下这些情况下,该如何挑选葡萄酒,助力你的假期大餐。阅读全文>>

发表于:2018-10-02阅读次数:21802次
吃牛扒,得配这些红酒!

红酒配牛扒堪称天作之合。你是否想过个中理由?哪些红酒适合为牛扒佐餐呢?阅读全文>>

发表于:2018-09-25阅读次数:25225次
“蟹”逅白葡萄酒

虽然蒸一屉蟹、烧一壶黄酒是传统的美味搭配,我们不妨也尝试斟一杯白葡萄酒,这种海鲜菜肴的佐餐能手定会与大闸蟹产生相辅相成的效果。阅读全文>>

发表于:2018-09-19阅读次数:21439次
下回吃海鲜,试试这样搭配葡萄酒

在选择搭配海鲜的葡萄酒时,我们往往倾向于白葡萄酒,但其实根据菜肴风格的不同,我们也可以选择起泡酒或是红葡萄酒进行搭配。阅读全文>>

发表于:2018-08-21阅读次数:29943次
桑娇维塞葡萄酒配餐指南

桑娇维塞葡萄酒适合搭配什么样的美味佳肴呢?一起通过本文来了解一下吧。阅读全文>>

发表于:2018-08-16阅读次数:22249次
香槟配餐指南

细腻迷人的香槟是配餐葡萄酒的最佳选择之一。不过,由于葡萄品种、酿造方法和产区差异,其风格相当多变。那么不同风味的香槟应该如何搭配美食呢?阅读全文>>

发表于:2018-08-14阅读次数:17640次
2019年份波尔多期酒追踪
2019年份波尔多期酒追踪

2020年对于葡萄酒界注定是不平凡的一年。年初的新冠肺炎疫情使得原定于4月初举办的期酒… 【详情】

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