作为葡萄酒讲师，我常常推荐学员去参加一些知名品牌的葡萄酒晚宴，虽然有些门票价格看上去并不会太便宜，仔细考量一番发现支付的价格仅仅为餐费；酒则是作为酒商的市场活动免费提供的，遇到酿酒师庄…阅读全文>>

Ma Cuisine用最朴素的餐点搭配足以匹敌星级餐厅的酒单，如果你足够识货，这绝对是个能够淘到价格合理的好酒的地方。阅读全文>>

如果没有西西里美食的衬托，西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食，就如同美酒般，色彩缤纷，而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲，浓郁的西西里牛肉卷，鲜美的鱼…阅读全文>>

本文将介绍奥斯卡颁奖礼晚宴的葡萄酒单。阅读全文>>

本文将介绍巧克力与葡萄酒的搭配。阅读全文>>

本文将介绍皮埃蒙特的美食。阅读全文>>

本文为您介绍了餐酒搭配中的5大优先原则。阅读全文>>

在上一篇中，我们详细领略了弗留利葡萄的风采。不过，在弗留利-威尼斯-朱利亚，用灰皮诺（Pinot Grigio）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酿制的弗留利白葡萄酒同样值得各位酒客关注。阅读全文>>

澳洲西拉葡萄酒配餐建议。阅读全文>>

全部采用霞多丽酿制的白中白香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。而采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，香味较丰富，除了海鲜菜肴之外，搭配禽类或小牛肉的菜肴也很适合。阅读全文>>